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    菠菜土豆肉丸的做法

    2023.08.20 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 203次围观

       今天介绍一道专门适合3岁以下幼儿期的宝宝们食用的美食——菠菜土豆肉丸,这道菜的特点是肉和蔬菜合理搭配,营养丰富而均衡,口感滑软容易咀嚼。重点是调料和盐都放得少,不仅开启了宝宝的味觉体验,还有利于身体的消化和吸收。虽然也是用家常菜常用的土豆、胡萝卜、肉和菠菜等来做,但经过精心的烹制,就成了最适合宝宝们的理想佳肴。

       菠菜土豆肉丸的做法教程:

       1、菠菜摘好,洗净;土豆去皮,洗净;胡萝卜洗净待用;备好肉馅。

       菠菜土豆肉丸的做法 2、土豆上蒸锅蒸得熟软,再按压成土豆泥。

       菠菜土豆肉丸的做法 3、胡萝卜擦成又细又短的丝;菠菜放入开水里烫软后切碎;小葱切碎。

       菠菜土豆肉丸的做法 4、肉馅中分次加一些水,每次加少许水后都要顺着一个方向搅拌,直至把肉馅搅拌上劲。

       5、将土豆泥、胡萝卜丝、菠菜泥、葱碎混在肉馅里拌匀,加少许生抽酱油和五香粉提味。

       菠菜土豆肉丸的做法 6、将拌好的馅搓成小肉丸,放入垫了菜叶或抹了油的盘子中,放入蒸锅中蒸熟。

       菠菜土豆肉丸的做法 成品图:

       菠菜土豆肉丸的做法 菠菜土豆肉丸的做法小技巧:

       1、蒸熟的丸子可以直接食用用,也可以另外调些糖醋汁等淋上。给3岁以下宝宝吃的话,最好是原味儿,少放调料。

       2、还可以加些黄瓜片、蘑菇片配蚝油做成蚝油溜丸子,也可以加些粉丝、蘑菇丝,和鸡汤煮成肉丸汤。

       3、除了这里提供的几种食材的搭配,大家也可以另外加些食材,像把肉末换成虾仁,或其它均可。

       以上就是适合各年龄段宝宝们食用的菠菜土豆肉丸的做法,这道美食取材简单,搭配合理,对宝宝的生长发育和饮食健康都非常有益。建议新妈妈和新爸爸们一定要好好学习了哦。

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    标签: 儿童