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大头菜盛产的季节,鲜嫩多汁,醋溜酸甜又爽口,高纤低热量,是道消暑开胃的凉拌菜。今天就把醋溜大头菜制作方法分享给大家。
醋溜大头菜的做法图解:
1、大头菜切长条.加入盐巴待出水(耗时大约1小时)。
2、辣椒去籽切丝.蒜头切碎.白醋加入糖拌匀备用。
3、滤干水分.材料和香油拌匀即完成。
成品图:
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