浓郁滑口的秋日最适合吃这款味噌南瓜浓汤，这也是我又新创的味噌口味，(可参考我之前的咖喱南瓜浓汤)，除了咖喱粉之外，我发现味噌和南瓜非常搭，味噌特有的咸甘味，搭上南瓜的香甜，实在非常顺口好喝，而且非常简单喔，只要用搅拌棒将所有材料搅打均匀就可以了，是一道可以快速上桌的美味汤品呢，盛盘之后，可以用一点鲜奶油，在南瓜汤上做一点简单的装饰，漂亮又好吃!
味噌南瓜浓汤的做法： 1、南瓜蒸熟后去皮压成泥。
2、培根切成碎片，小火炒香至酥脆状取出。
3、剩余的培根油脂与大蒜，洋葱炒到金黄色有香气即可。
4、再加入南瓜泥、培根拌炒一下。
5、加入高汤用手持搅拌器打碎(或倒入果汁机)。
6、小火煮滚后(边缘起泡即可)，倒入鲜奶油加热，再加入味噌调味。
成品图：
本文仅代表作者观点，不代表我爱下厨房立场。
本文系作者授权我爱下厨房发表，未经许可，不得转载。
