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    抹茶腰果花生牛轧糖的做法

    2023.08.07 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 289次围观

       春节又快来临了,今年再给娃娃们做点简单的牛轧糖,这次做的牛轧糖加入了腰果和抹茶粉色泽的味道都比以前更加好吃,下面把详细的制作方法分享给大家。

       原料:棉花糖100克、花生米60克、奶粉50克、黄油15克、腰果20克、抹茶粉5克

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法: 1、腰果提前烤熟、晾凉,用刀切成腰果碎。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       2、花生提前烤熟、晾凉,剥皮。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       3、用擀面棍压裂成花生碎。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       4、奶粉与抹茶粉过筛。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       5、筛后的抹茶奶粉。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       6、将黄油放碗中,放入微波炉中。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       7、微波半分钟融化。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       8、将棉花糖放入碗中。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       9、棉花糖遇热有点膨胀了。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       10、加入抹茶奶粉。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       11、不停搅拌至棉花糖融化。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       12、平盘提前撒上薄薄一层奶粉备用。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       13、将花生碎和腰果碎也放到碗中,用筷子快速搅拌。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       14、戴上一次性手套迅速揉匀,上面铺上一层保鲜膜,用擀面杖擀平。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       15、放入冰箱冷藏、凉后,取出来先切成条状。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       16、再切成块即可。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       17、不规则的给娃娃先吃了。

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

       18、规则的包上糖纸,装到容器里收起来,预备春节吃好啦。

       成品图:

       抹茶腰果花生牛轧糖的做法

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    标签: 儿童