米酒芝麻鸡的做法

　　 米酒芝麻鸡是一款健身一族都爱的低卡快手菜，无任何技术含量的，零厨艺的都可以做的来。鸡肉似乎是健身一族最常吃的肉了，今天这款米酒芝麻鸡把鸡肉完全可以变个吃法，先把鸡块炒至变色成糖心，然后调味即可相当简单易学。

　　 原材料：鸡胸肉

　　 配料：蒜末、鸡蛋、淀粉、五香粉。

　　 调味料：红烧酱油30ml、醋15ml、米酒30ml、香油3ml、白芝麻适量

　　 准备：把以上调味料调兑到一个容器中，撒入白芝麻。

　　 米酒芝麻鸡的做法： 1、鸡胸肉切2厘米见方的块。

　　 2、打入一枚全蛋，15g干淀粉，少许五香粉，抓匀。

　　 3、起油锅，油热后放入鸡丁滑炒。

　　 4、鸡块变色成糖心状时倒入之前调好的料汁裹匀翻炒即可。

　　 成品图：

　　 鸡肉似乎是健身一族最常吃的肉了，水煮鸡胸肉跟吃干柴差不多，没滋没味口感也不好，吃的人心情很不好，生活也因为这块儿水煮鸡胸肉而变得毫无色彩。其实，这鸡肉完全可以变个吃法，一点事儿都不费，锅里打一滚儿就得，味好色(shai)也好，外加一碗米饭，这顿饭吃的妥妥的还没有负罪感。这道菜基本属于无任何技术含量的，零厨艺的都可以做的来，而且保你成就感满满，周末试试吧!