健康第156页

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用电热毯自制简易发酵箱

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 245次围观

　　当室温低于28度时候很多东西都汪能发酵了，特别是做老面馒头，法国面包、欧包的时候，今天我们教大家用电热毯做一个恒温控制的简易发酵箱给大家，请看下文详细图文讲解。　　网路上好多人分享自制发酵箱的方法，塑胶收纳箱挖洞装上电灯泡，然后外接控温器，做法不难但是我懒得动刀动枪的挖洞，加上不想多花钱，所以一直没有动手做。　　看到网上有说可以用养爬虫类的水族箱控温器加电热毯就可以做发酵箱，听起来简单很多，加上除了控温器外其他材料...
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什么人不适合喝绿茶？

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 211次围观

　　中国茶文化历史悠久，喝茶也成为不少人闲暇时光的消遣。但是喝绿茶的时候要注意，不是的所有人都适合喝绿茶的，今天我们给在家列出下以下8种不易喝绿茶的人群，帮助大家更好的认识绿茶。　　贫血的人贫血的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸很荣誉与铁结合形成不易溶解的物质，这很容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝绿茶。　　　　肝胃不好的人肝胃不好...
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清蒸大闸蟹窍门(蒸多长时间，如何去寒，大闸蟹挑选技巧)

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 185次围观

　　大闸蟹季很多人喜欢自己在家蒸大闸蟹，在家蒸大闸蟹要注意蒸的时间不能太紧，肉质蒸老了口感就不好吃了，特别是蟹脚不容易去壳，根据个头大小蒸20分钟左右最好，而且要注意去寒，下面把清蒸大闸蟹的窍门分享给大家，包含如何挑选大闸蟹，怎么样判断大闸蟹是否蒸熟等等一些注意事项。　　清蒸大闸蟹窍门： 1、大闸蟹的摆放　　一般蒸大闸蟹都见意倒过来大闸蟹肚皮朝上放的蒸，肚皮向下容易导致蟹膏漏出，美味浪费就太可惜了。但新鲜大闸蟹要想肉质...
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陈皮有助食物消化保护肠胃的功效

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 218次围观

　　研究发现陈皮中含有类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。同时陈皮对保护肠胃也有很多作用，下面对陈皮为何说有助食物消化的原理说给讲解给大家。　　陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气...
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无骨鸡爪怎样去骨？无骨鸡爪是如何脱骨流程详细解说

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 196次围观

　　做泡椒凤爪必需要用到无骨鸡爪，那么你知道这所用的无骨鸡爪是如何脱骨呢?今天我们把巴西的 belafoods 屠宰场，一条每小时处理 6000 只鸡的屠宰流水线，详细脱骨流程分享给大家参考下。　　把活鸡挂上转台、击晕、割喉、放血、去头、烫毛、去毛、切脚。鸡爪就会从卸爪口送出。这些鸡爪最后都将被送到中国，被红烧、凉拌、烧烤、腌制，甚至做成鸡爪口服液。　　鸡爪去骨步骤图 1、做无骨鸡爪一定要挑那些大的鸡爪，好剥有肉!鸡爪...
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茭白的挑选方法附视频解说

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　茭白笋俗称‘美人腿’的茭白笋，如何才能买好好的茭白呢?今天给大家讲解挑选上也有小秘诀，不懂的朋友直接看完视频后一下就清楚了。　　 R白笋的挑选方法：　　 1、外壳翠绿，体型饱满，拿起来有重量感，且富含水分。　　饱满的R白代表水分充足，笋身直、笋皮光滑的R白笋肉较嫩，宜选购。　　　　 2、体型不要太大→太大支的R白笋，吃起来口感比较老。　...
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素食者吃海带的好处：海带是素食煮的鱼油

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 218次围观

　　海带含有丰富矿物质，很多人在问吃海带什么好处?其实海带含w-3多元不饱和脂肪酸(EPA及DHA)，抗发炎、降低血脂、抗血栓、降血压、改善免疫力、保护视力、增加记忆力、改善忧郁症、预防癌症，所以海带又可以称做素食者的鱼油。　　　　海带营养丰富，适量食用有益健康。　　海带的营养素　　新营养食代黄韦尧营养师：海带含有丰富矿物质(碘、硒、钙)和膳食纤维，在自助餐或卤味常看到长方形...
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10分钟初学者面包揉面技巧图文讲解

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 235次围观

　　做面包以来，试过许多揉面方式，有时为了追求面团里漂亮的筋膜，让自己累的要命，最后还是请出面包机来偷懒一下。　　但发表食谱中常常有许多朋友询问，如果没有面包机或搅拌器，怎样简单才能做出好吃的面包呢?翻阅以前的所发文章，似乎没有仔细纪录用手揉面团这过程，于是不停的试作又试做，发现适合初学简单轻松的方法，只要10分钟搓揉面团…就可以和肉桂一起做出好吃的面包!...
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吃鹌鹑蛋的好处及13种食补秘方

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 210次围观

　　鹌鹑蛋吃的最多就是粉丝煲里面会有，但是鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值，古代为帝王将相食用，故有宫廷珍贵食品之名。那么吃鹌鹑蛋有哪些好处呢?今天我们把吃鹌鹑蛋的13种食疗秘方分享给大家。　　鹌鹑蛋对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用，对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有很高的滋补效果。所以鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的灵丹妙药。　　外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜...
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孕妇能吃香瓜吗？详解孕妇吃香瓜的好处

2023.07.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 210次围观

　　香瓜吃起来不但清甜爽口，而且还有解暑的功效，很多孕妇在问可不可以吃香瓜。其实孕妇是可以吃香瓜的，但要适量。主意体寒或者有妊娠糖尿病症状的孕妇，就不要吃。下面为大家介绍孕妇吃香瓜的好处。　　吃香瓜的好处有哪些? 　　 1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。　　 2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。　　...
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流鼻血吃什么好

2023.07.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 198次围观

　　天热有些朋友偶尔会有流鼻血的现象，导致流鼻血的原因有很多，但大多都是可以通过饮食上进行改善的，那么流鼻血吃什么东西好呢?医生见意多吃一些性平的水果和蔬菜，下面给大家做详细讲解。　　鼻血的原因： 1、当鼻腔粘膜干燥、毛细血管扩张、有鼻腔炎症或受到刺激时就容易出现鼻出血，如各种鼻炎、鼻窦炎、鼻结核、鼻梅毒、鼻外伤、鼻中隔偏曲、鼻异物或鼻肿瘤等。　　 2、气候条件差，如空气干燥、炎热、气压低、寒冷、室温过高等都可以引起鼻出...
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烤红薯别吃皮红薯内皮容易伤胃

2023.07.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 196次围观

　　烤红薯闻起来特别的香，而且内皮的味道更加好吃，所以很多朋友喜欢吃烤红薯的内皮。营养学家研究发现烤红薯内皮易伤胃，所以烤红薯千万不要吃皮。吃烤红薯时，你是不是喜欢把烤焦的红薯内皮(外皮与肉之间的焦皮)一块吃了?如果是这样，那可要注意了，因为烤红薯的内皮容易伤胃。　　营养师介绍:红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适，尤其是空腹食用时，还容易导致胃反酸——红薯皮内的碳水化合物有增加胃酸反流的可能性。需要注意的是，红薯也不能吃太多，否...