金煌情人果,没有土芒果青的酸涩对怕酸的人较能接受,而且较省时省力省糖喔,近年来爱上它因为简单好作又脆口,尤其是热热的天来盘碎冰情人果超解暑的。
金煌情人果的做法图解:
1、将金煌芒果先洗去外表的黏液再削皮,先对切后去心再切片。
2 、取一大盆子放入金煌芒果青洒些盐抓麻,静置2小时等涩水释出后用冷开水洗净(或是冰开水)。
3 、沥干金煌芒果青片加入一半砂糖与甜菊梅翻搅均匀,剩下一半再次倒入拌匀放入冰箱冷藏一夜。
4、取出试看看甜度OK即可倒入雪碧汽水搅拌,即可分装连汁液装袋密封冷冻保存。
5、要吃时从冷冻取出退冰约10分钟即可, 酸甜酸甜还有碎冰超好吃的。
成品图:
金煌情人果怎么做好吃:
1、喜欢吃酸一点的人,盐放少一点、盐渍时间缩短、漂水时间缩短。
2、喜欢吃咸一点的人,盐放多一点、盐渍时间延长、漂水时间缩短。
3、喜欢吃甜一点的人,盐量加倍、盐渍时间加倍、漂水时间、洗净次数加倍,用糖量再加数倍。
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