2023年9月第84页

家常菜

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油焖小花菇的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　作为香菇的一种，花菇被许多家庭用来做菜，花菇做的菜入味之后，整个花菇都会像包着汤一般，咬上一口就多汁而鲜美，让人回味无穷。不论是油焖还是煮汤，亦或者是红烧，配上花菇之后，顿时就给整个菜肴增添了许多鲜美，是许多菜式中必不可少的一个关键食材。　　油焖小花菇的做法：　　 1. 小花菇干冲洗干净，半盆清水泡过夜，泡香菇的水留下备用。　　 2. 捞起泡发的小花菇沥水，切去小花菇根的底部备用。...
家常菜

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金平萝卜皮的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 259次围观

　　金平萝卜皮口感脆脆又带点微辣，是一道好吃又下饭的家常小菜，在家做这个金平萝卜皮的时候尽量把皮削厚一点，这样口感更加好吃。　　金平萝卜皮的做法图解：　　 1、将萝卜去皮切成细丝。　　　　 2、锅中放入麻油一大匙后，将萝卜皮炒香后，再将调味料倒入，拌炒到汤汁收干即可。　　...
家常菜

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油焖香辣香椿的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　油焖香椿口味百搭，无论是拌菜拌面还是裹在刚出锅的馒头里，真真的让你意犹未尽回味无穷。它有亚麻籽油版和橄榄油版，但是都比不上今天我介绍给你们的，花生油版。做油焖香辣香椿的时候，香椿一定要焯水弄干，做好后不要急着盛出来，用余温焖至自然凉才算完成。　　油焖香辣香椿做法：　　 1、将新鲜的香椿洗净备用　　 2、锅中加热水放适量盐煮开将香椿焯水后捞出控干水分　　 3、切成碎末(我用简易...
家常菜

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葱姜小管的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　现在的小管鲜美的很，越简单料理越有海味，夏天正是嫩姜上市的季节，如果豪迈的多加些嫩姜，真是美味十足，下面给大家介绍一下葱姜小管制作方法。　　葱姜小管的做法： 1、首先把嫩姜丝、葱丝泡冷开水备用。　　　　 2、小管由腹部切开，取出肠泥并洗净。　　 3、将小管排放深盘，铺些姜丝，电锅水煮开蒸10分钟，蒸...
家常菜

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肉松饼干棒的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　这个肉松饼干棒的做法特别简单，而且营养也非常丰富。今天这一款小饼干，是用紫菜和肉松，而且是咸口味的，闲来磨牙既消磨时间还有营养。如果喜欢甜一点的可以减盐加糖，总的来说添加了肉松和紫菜，味道非常香酥，口感很棒。　　肉松饼干棒的做法图解： 1、先将紫菜剪成小碎片，加盐，再将低粉和泡打粉混合均匀后加入到紫菜碎里，加入肉松，拌均匀。　　　　 2、黄油...
家常菜

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蒜蓉石斑鱼的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　蒜蓉石斑鱼的家常做法非常简单，只要将石斑鱼处理好后，放上蒜蓉等调料，然后在锅中一蒸即可，下面把蒜蓉石斑鱼制作方法分享给大家。　　蒜蓉石斑鱼的做法教程：　　 1、在鱼身划刀、冬粉泡水后对剪、葱切珠、蒜切末、辣切碎净备用。　　 2、将所有调味料加入蒜末、辣切碎拌匀。　　 3、以冬粉铺底加上约1/3杯水，再放上鱼，淋上作法2中的调料。　　 4、然后放入锅中蒸，带鱼...
家常菜

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酱香豆腐炒肉的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　酱香豆腐炒肉是一道简单的家常菜，它的做法很简单，总结起来也就只有几步，一，将猪肉和豆腐分别处理好。二，将肉片炒至变色，加上酱香豆腐一起炒。三，加点辣椒炒，然后加点水煮入味即可。简简单单的就能搞定，也没有什么技巧需要掌握，吃起来也是非常的美味。　　酱香豆腐炒肉的做法教程：　　 1.肉切片。酱香豆腐切块。　　 2.热锅热油下入肉片，炒至肉色变白后，淋点酱油上色炒片刻。　　 3.放进...
家常菜

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三杯茄子的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 336次围观

　　今天上的这道三杯茄子是从台湾菜馆里偷师的，所谓三杯，指的是麻油、酱油、糖、各一杯、加大蒜、辣椒、老姜调味煮材料，待酱汁快收干，起锅前加九层塔拌炒即成。三杯鸡的调味方法移植到茄子、豆腐、鱿鱼、羊肉等等很多食材上都能通用，还都很搭配，能把蔬菜也做出肉香来。这菜不仅做法超级简单，而且超级下饭，百吃不厌哟。　　三杯茄子的做法： 1、准备好原材料;茄子洗干净，切切薄细条备用，参考：茄子切条的方法图解。　　 2、茄子切成细长条后...
家常菜

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黑啤酒麻油鸡肉饭的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 252次围观

　　黑啤酒麻油鸡肉饭是最近网上超火的日本啤酒鸡肉饭改良台味版，一直很好奇啤酒煮饭会是什么样的滋味，今天忍不住试做了这道超夯人气料理，真的就如网路所说好吃到令人想哭 (太神奇了)。　　今天这道鸡肉饭我稍微改变了一下食谱，将啤酒鸡肉饭结合正港台式料理的麻油鸡酒饭,做成黑啤酒麻油鸡酒饭用黑啤酒取代原本的米酒,香味更加惊人的浓郁，浓浓的黑麦酒香之气和辛香的麻油老姜片，搭配上粒粒分明又晶莹透亮的米饭，吃来甘甜微香,而啤酒酵素能使肉质更为软嫩多汁,使...
西餐食谱

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烘烤酥皮的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　烤箱酥皮做小吃不但好吃，而且外形很漂亮，今天这款烘烤酥皮的量大约可以制作12个蛋挞，酥皮制作流程算是比较简单的了很，我个人试验成功后在些分享给大家，希望大家也能制作成功。　　烘烤酥皮的做法： 1、称好黄油,室温软化。　　　　 2、面粉称好,加入40克黄油。　　　　 3、用手捏碎。　　　　 4、成小颗粒状,加入放了...
西餐食谱

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韩式酱莲藕的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　韩式酱莲藕口感酱香浓郁，洪亮微甜，是中秋家宴一道非常养眼的冷盘菜，制作时莲藕稍微切厚一点，切太薄煮容易碎烂，影响美感。莲藕本就是秋季之美味佳肴，营养丰富，清脆甘甜。这次换个做法，给莲藕一个全新的口味。给你家节日餐桌带去一份不一样的小清新。　　韩式酱莲藕的做法： 1、准备好所有的食材。　　　　 2、莲藕去片切厚片。　　　　 3、把莲藕放入开水中焯烫过凉。...
西餐食谱

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酸奶水果布丁的做法

2023.09.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 307次围观

　　酸奶水果布丁的主要用料是酸奶、鱼胶粉和多种水果丁。这里用的水果是西瓜和木瓜，大家自己动手做的时候可以换成自己喜欢的各种水果，轻轻松松的就能做出各种口味的酸奶水果布丁了。　　酸奶水果布丁的做法教程：　　 1. 鱼胶粉加水隔温热水融化待用。　　 2. 酸奶放容器中，加入蜂蜜和已融化的鱼胶水搅拌均匀。　　 3.布丁杯中放少许水果丁，倒入搅拌均匀的酸奶糊，放冰箱冷藏3小时，取出倒扣在盘...