2023年8月第119页

保健食谱

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木棉花煲汤的做法教

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　春季多雨、潮湿，且喜怒无常，时冷时热，早晚温差大，这种天气稍微不注意，很容易患上感冒。加上春季又是流感高发季节，饮食应以去湿健脾温补为主。广东人用木棉花与猪骨或老鸡汤底煲汤或粥，再加入一些蜜枣、陈皮、薏米等等，在春夏之交喝一碗木棉花煲成的汤，确实很有帮助。别看那一簇簇木棉花挂在枝头上红似火，却有着清热、利湿的独特功效。　　暮春三月，又到了木棉花开的时节，不经意间已是满树如火竞放。街头巷尾总是看到老人、孩子在树下捡拾跌落的木棉花朵，回家用...
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冬瓜排骨汤怎么做

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　冬瓜排骨汤的功效：　　冬瓜具有安神，补脾涩肠，排毒养颜和补水的功效，也是女人最爱的美容食品。　　好吃的冬瓜排骨汤怎么做?请看冬瓜排骨汤的做法步骤讲解：　　 1、冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开。　　 2、小排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右。　　 3、将血水倒掉，生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥，象上面所说的那样。(也就是说去血腥这个步骤重...
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奶油白菜浓汤的做法

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 395次围观

　　打霜后的大白菜口感最好吃，用奶油炒香再加上和豆乳慢火炖煮至软烂，就成了今天这款奶油白菜浓汤，每一口都滑口浓郁，加点玉米粒，整个汤头的口感和滋味更是香甜美味。　　奶油白菜浓汤的做法： 1、白菜顺着纤维切细段。锅中放入奶油小火加热至融化后，加入白菜拌炒。　　　　 2、转中火，拌炒至白菜稍微收水，加入水淹过白菜。盖上盖子中小火煮至整个白菜软烂(大概15分-20分钟)。倒入玉米粒。...
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日式鱼头味噌汤的做法

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　日本人酷爱味增汤，而鱼头味增汤是所有不同口味的味增汤中最受欢迎的一种，今天这款日式鱼头味噌汤让你品尝正宗日式餐桌上经典美味。　　日式鱼头味噌汤的做法： 1、准备鱼头、并煮一壶热水。　　　　 2、将血水仔细的冲洗干净。　　...
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树莓巧克力蛋糕的做法

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　这个树莓巧克力蛋糕，是用新鲜的树莓和巧克力的搭配而做成的，这个蛋糕可以当下午茶吃了。做这个树莓巧克力蛋糕很简单，就按下面的照着操作，一定能做出来。在做这个树莓巧克力蛋糕时无能是口味，还是装饰蛋糕的淡奶油和漂亮的颜色，都可以更自己喜欢的来做。　　树莓巧克力蛋糕的做法图解： 1、巧克力隔水融化。　　 2、淡奶油加热至沸腾。　　...
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香蕉核桃布朗尼蛋糕的简单做法

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 274次围观

　　很少听到身边有朋友说不喜欢布朗尼的，这款甜点用巧克力和香蕉、坚果都很搭，尤其混了香蕉泥的布朗尼面糊，口感更加湿润绵密，加了烤过坚果，更香口感更多层次，如果不想加坚果，也可以全部都用香蕉代替，做法不难味道切很好吃。　　材料A 　　全蛋(large egg) 4个、黑糖(dark brown sugar) 80g、二砂(light brown sugar) 80g 　　材料B：　　...
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吴宝春法棍配方做法

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　面包世界冠军吴宝春大师制作了一款经典的硬欧法棍面包，他采用直接法的面团，面团内容非常简单的四种，但是其中有个麦芽精不是非常多见，其实在业内，麦芽精的使用非常普遍，也是从大麦芽中提取出来的天然成分，可以为法棍增香提味，没有也可以不加。所以简单直接法非常适合刚开始制作法棍的爱好者练习。　　如何才能判断一根法棍是否完美呢，大师提供了几个标准：除了大家熟知的比如漂亮的割口、内部开放式孔洞之外从外观看，大师强调，法棍表面有着漂亮而有层次的棕色，能...
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韩国泡菜炒饭的做法,

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　韩国特色小吃韩国泡菜炒饭的做法比较简单，现在我们就为大家讲解这一道具有韩国风格特色菜，告诉大家如何才能做也味道鲜美的韩国泡菜炒饭。　　韩国泡菜炒饭的做法：　　 1、米饭中加少许香油，用筷子拨散。　　 2、五花肉切薄片，辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依据个人口味带皮或去掉) 　　 3、锅置火上适量香油烧热，倒入五花肉片煸炒至微卷。　　 4、倒入辣白菜翻炒...
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鲜果巧克力蛋糕的做法

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　生活中除了热菜、主食、凉菜，甜点也是必不可少的。今天推荐的这种蛋糕从外观上透着股小清新的风范。加入了水果酸酸甜甜的滋味，从而改变了原有巧克力的单一口味。学会下面的过程即可做出如此可口的甜点，还不行动起来。鲜果巧克力蛋糕的做法： 1、菠萝切成1厘米的小丁。 2、原料A的20克黄油加10克细砂糖用小火煮至黄油熔化，再加入菠萝丁和葡萄干，改用中小火煮至菠萝变软，放凉备用。　　...
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蛤蜊墨鱼面的做法

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　做这款蛤蜊墨鱼面时候义大利面煮约7分熟口感最佳，九层塔是提香的关键，见意大家放上去。　　蛤蜊墨鱼面的做法： 1、取一深锅将水煮滚放入盐,橄榄油,义大利面煮约7分熟(水滚后约8分钟)。　　 2、取一平底锅放入橄榄油加热后放入洋葱丝炒软后加入蒜头片,蛤蛎,倒入白酒,玉米笋,煮熟后。　　 3、加入,芦笋,红甜椒后在加墨鱼义大利面,盐,黑胡椒调味后加入奶油乳化九层塔调香即可享用。　　...
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比利时列日松饼的做法

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 273次围观

　　今天这道比利时列日松饼做法真的好简单，比利时松饼的特色是加入珍珠糖，瑞典珍珠糖经过高温烘烤不但不融化不变色，与面包一起嚼还有点咔兹咔兹的微甜口感。今天虽然没有用到正宗的比利时珍珠糖，但松饼一样好吃，最主要是做法很简单，所有材料拌匀等着发酵就好了。　　在美国一般商店是买不到珍珠糖的，要上网买，去年我在Amazon找到两种，一种是Swedish Pearl Sugar(瑞典珍珠糖)，一种是 Belgian Pearl Sugar(比利时珍珠...
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瑞士巧克力软欧面包

2023.08.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　现在软欧风盛行，各种夹馅料的软欧包非常受欢迎。都说软欧就是甜面包，但跟一般的甜面包不同的是，它借鉴了许多欧包的做法和理念，在制作的原料、整形和烘烤的方法上让甜面包提升得更健康、味觉层次更加丰富。　　以这个【软欧中的极品瑞士巧克力软欧】为例，整形上用了藤篮，外形更加让人喜爱，用石板加蒸汽来烘烤，外脆里润，割口之后的形状更是让人喜爱。　　巧克力控更是欲罢不能了，满满的巧克力香味。加入的深黑巧克力粉，是一种经过碱化的可可...