我爱美食吧（纸扎戏偶）第952页

西餐食谱

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香葱芝士奶香包

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 221次围观

　　今天教大家怎么用烤箱来做香葱芝士奶香包小面包，包含汤种的制作方法，注意在和面的时间最好手上沾少许面粉这样不容易粘手，下面请看香葱芝士奶香包的详细制作方法图文解说。　　香葱芝士奶香包的做法图解：　　 1、将除黄油、香葱、芝士等材料以外的所有材料放面包桶中，然后启动面包机和面程序，等第一次和面结束后，加入黄油继续启动面包机和面程序。　　　　 2、面团和好后，进行发酵，约发酵至2化...
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韩式辣茄子的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 286次围观

　　在家自己做韩式辣茄子时候很多人不知道如何判断茄子是否蒸熟，其实只要筷子可以轻松的将茄子戳过表示已经熟透了，这算是一款素食料理，味道主要在酱汁了上面，下面把详细制作流程讲解一下。　　韩式辣茄子的做法： 1、把茄子切成小段状后丢入蒸锅中，把茄子蒸熟后(约3~4分钟。)，取出放凉。　　　　 2、茄子放凉后，用手将茄子撕成长条状。...
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芒果千层蛋糕的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　这个免h的甜品不但容易做，而且卖相亦很吸引(特别是切开后)。做蛋糕要有耐性，做这个千层蛋糕更要有耐性，家中的厨具不多，一个镬一个炉一对手，煎一块饼皮平均耗掉4、5分钟，动不动就煎了一小时，还未计组合蛋糕的步骤。话虽如此，吃过这充满爱心的蛋糕的人都赞口不绝，前题是有时间而且买到靓水果，一切都值得!此食谱可做 8寸千层蛋糕一个，约 12至14层。　　芒果千层蛋糕的做法: 1、低筋面粉过筛三次，加入砂糖、盐备用;30克牛油加热成溶液备用。...
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车打奶酪贝果的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 222次围观

　　贝果的外型跟甜甜圈有几分相似，但是口感真是相差太远，一个是香软一个是劲道，贝果的另一大特色是它有着无数的变身可能，甚至可以说它是西式早餐界的百搭，只要你能想得到，想配什么都OK，无论是酸甜的果酱，还是醇厚的黄油或是如我今天的搭配，牛油果+火腿+煎蛋，一层一层叠起来大口开咬吧，超赞哒~，车打奶酪贝果---让贝果更好吃的小秘密。　　面包材料：　　高筋面粉500g，细砂糖20g，盐7g，即发干酵母4g，水300g，黄油1...
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无花果酥饼的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　话说无花果被称之为神赐予的果实最大的特点就是口感绵软，味道香甜，同时还有益健康，无花果中的蛋白酶素能够促进消化，多酚能够消除活性氧，还含有很多的钙质和无机质跟杏仁粉搭配做出来的酥饼，值得一试。　　无花果酥饼的做法： 1、将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中。　　　　 2、用手动打蛋器搅拌至糖融化。　　 3、低筋粉+泡打粉混合均匀筛入2中然后加入盐。　　...
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义大利蛋面Carbonara

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　在我吃过这么多义大利面料理中，义大利蛋面Carbonara是我喜欢吃的，在家也能做好这款料理，虽然它总让人有着做起来困难的印象，其实只要抓好要领，做起来并不难喔。如果做得顺手，在煮面期间一并做好酱汁，只需10分钟就能完成，相当适合忙碌的日常做的一道快手料理。　　义大利蛋面Carbonara的做法： 1、起一锅1公升的滚水，并放入1大匙的盐巴。(盐巴为水的1%)水滚了以后，按照义大利面包装上的时间煮熟。　　 2、煮面...
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鲜桃纸杯蛋糕的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　一般做纸杯蛋糕我通常用两种糖霜：如果蛋糕体是很轻盈的戚风或天使，而且食用前可以冷藏，我会选择打发的鲜奶油;其他情况则会用奶油奶酪糖霜。我觉得奶油奶酪糖霜略带酸味，不像北美流行的buttercream糖霜那么甜腻，又比打发鲜奶油牢固有质感。这次的奶油奶酪糖霜内放的是褐色糖，味道比用白糖更丰富。　　制作食糖是把原料煮沸，浓缩，提炼糖结晶的过程，而在提炼过程中会产生一种呈褐色液体的副产品叫做糖蜜。我们熟悉的白糖(砂糖)就是由最后提炼的糖结晶制...
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圣诞树桩蛋糕的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 225次围观

　　庆祝圣诞节一定做这款好吃的圣诞树桩蛋糕，用最经典的蛋糕祝你节日快乐，树桩蛋糕在圣诞节的餐桌上是应景美食，但对我来说还真的没有制作过，今天是平安夜，说来也巧合，今年老公的阴历生日正好和平安夜重合，我今天又恰好赋闲无事，心血来潮，给老公做个圣诞树桩生日蛋糕吧，享受一下这自由快乐的日子。这款蛋糕正好搭配我的圣诞马卡龙，能让圣诞马卡龙和树桩合个影我最真是非常开心哦。　　这款蛋糕我分了2部分，下层是海绵蛋糕胚子制作的底座，树桩蛋糕做的的可可戚风蛋...
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蛋奶酱的做法_烘焙新手必学的蛋奶酱怎么做图解-我爱下厨房

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 217次围观

　　蛋奶酱的做法是初学烘焙者必须掌握的一课，因为它不光是很多美味做冰淇淋的一部分，也是做泡芙、千层酥等其它西点中经常用到的。只要学会了做蛋奶酱，再学其它有相关性的美食就简单方便多了。　　蛋奶酱的做法描述起来其实很简单，就把蛋黄和奶一起混合，做成蛋奶糊即可。喜欢风味更具特色一些的也可以加些香草进去。但具体如何做，有哪些注意事项呢?一起来看教程。　　蛋奶酱的做法图文教程：　　 1. 蛋黄和糖混合，用打蛋...
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魔鬼蛋的做法_魔鬼蛋怎么做好吃-我爱下厨房

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 217次围观

　　魔鬼蛋是传统西式餐点中一道开胃菜，煮鸡蛋做法很讲究，火候的把控好才能煮出更鲜嫩的鸡蛋。这道开胃菜的做法相当简单，卖相很诱人，味道也很特别。我爱下厨房教你如何做好吃的魔鬼蛋。魔鬼蛋的做法： 1、准备材料。 2、锅中放入适量的清水烧开，(水要没过鸡蛋)将鸡蛋轻轻放入水中加盐、醋煮10分钟。　　　　 3、将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却，去除鸡蛋壳;将鸡蛋纵向切成两半。...
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瑞典风琴马铃薯的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 370次围观

　　手风琴马铃薯源自瑞典，外酥脆内松软的口感令人着迷。使用大同蒸烤箱的烘烤功能，将烤箱结合蒸气，利用蒸气二次加热的原理让食材轻松去油减盐，并保留水份与香酥口感，下面来看看这款简的瑞典风琴马铃薯制作流程图解。　　瑞典风琴马铃薯的做法： 1、这次是使用大同蒸烤箱其中的【烘烤】功能制作。使用完后还有清洁消毒功能，用蒸气清洁完毕后，轻轻擦拭内部就能轻松除去污垢，相当方便。　　　　 2、准备两颗马铃薯洗净不要...
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腊肠吞拿鱼沙拉面包的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 237次围观

　　甜食吃多会腻，而且也容易发胖。虽然小朋友们最中意吃甜食，但在家做面包的还是注意咸甜搭配为最佳。这款腊肠吞拿鱼沙拉面包是一款采用冷藏中种法来做成的咸味面包，而且这款加了腊肠和吞拿鱼进行搭配的面包，营养丰富又很有口感，还充满多重味觉的体验。　　腊肠吞拿鱼沙拉面包的做法教程：　　冷藏中种：将酵母溶于温热牛奶中，然后和其他中种材料混合，搅拌成面团(只需搅拌成团即可)，放冰箱里冷藏过夜　　 1-2、将中种...