我爱美食吧（纸扎戏偶）第821页

家常菜

0

酱烧素鸡的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 220次围观

　　在家做这款酱烧素鸡最好采用干香菇来做，味道超香的，比新鲜香菇口感更加好吃，注意有些素鸡是咸味的，所以制作时先尝一下菜的味道在加盐，太咸了就不好入口了。　　今天的素鸡是我经过改刀油煎后，搭配干香菇，蔬菜等食材再进行烧制，成菜非常入味，下饭指数很高，而且摆盘也较美观，适合宴客的一道纯素菜。我喜欢用干香菇做菜，它味道浓郁，尤其适合搭配豆制品，能很好的掩盖豆腥味，如果烧的好，一道纯纯的素菜也能有肉香味。　　干香菇我都是自己...
家常菜

0

青瓜腰果炒鸭蛋的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 229次围观

　　青瓜腰果炒鸭蛋是一道做法简单的家常菜，这道菜肴在做的过程中又顾及到营养和美味均衡的问题，这里青瓜和鸭蛋都属于寒性食材，所以在做的过程中它加入了生姜来中和寒性，这样更加的健康，在味道上，先将鸭蛋煎好，再分开炒青瓜，最后在混入腰果一起炒，这样既不会混味，而且吃起来清新鲜美，没有加入过多的调料，因此，可以吃到的是都是食材最自然的味道。　　青瓜腰果炒鸭蛋的做法教程：　　 1.青瓜切丁。　　 2.油热放入搅...
家常菜

0

豉香蒸排骨怎么做

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 220次围观

　　豆豉和排骨搭配的菜肴是很受人喜欢的经典，尤其是粤式风味的各种豆豉蒸排骨深入人心，在全国各地都很受人喜欢。虽然只有豆豉和排骨这两味食材进行搭配，但用不用的调味料及烹制方法做出的排骨菜各具风味。接下来介绍的豉香蒸排骨就是一款特别适合家常下饭，比广东茶楼里的蒸排骨还有味道的美食。　　豉香蒸排骨的做法图文教程：　　准备材料：　　 1. 子排洗净用厨房纸巾抹干后切成1.5厘米左右的小块，加入料酒，老抽，...
家常菜

0

鱼香剔骨肉的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 282次围观

　　剔骨肉是湖南名族传统名菜，今天我们来做一个鱼香剔骨肉，深得家里的老少喜爱。色泽鲜艳,看上去就能让人很有食欲。炒出来的香味扑鼻而来，肉嫩汤浓，带一丝丝甜味和辣味，味道太赞了。鱼香剔骨肉的做法： 1、娃娃菜切成小块，洗净，沥干水份。 2、焯好水的猪棒骨放入高压锅中，加足量水，压半小时左，捞出猪棒骨，微凉后，将肉剔出来，大块的肉手撕成小条。　　　　 3、大蒜切片，生姜切...
家常菜

0

（一次发酵法百分百成功）

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　在家闲的无聊想到做馒头吃，新手第一次做馒头会有很多问题，例如新手做馒头揉面的手法，还有面粉和水的比率是多少最合适，面粉中要添加多少酵母粉等，推荐这道新手馒头最详细制作步骤图给大家，采用一次性发酵法更加容易上手，面粉加水添加到无干面粉状态即可，下文会有详细的图文解说，就算你是小白没有进过厨房也能做出漂亮人见人爱的馒头。　　新手做馒头食材比率：面粉200克、水80克(视面粉吸水性，可适当增加)、白糖35克(可适当增加)、酵母1克、猪油4克...
家常菜

0

莴苣肉片的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 257次围观

　　莴苣肉片时最好提前用盐把莴苣片腌十分钟，另一个是调好碗汁来炒，这两点做到位了，这个菜那是相当诱人的!还有就是小葱段和蒜片我这次分两次用，这样味道更香，下面来看看这款好吃的莴苣肉片的制作方法。　　主料：去皮青笋200克、梅花肉100克　　腌肉调料：黄豆酱油5克、黄酒5克、淀粉适量　　碗汁调料：黄豆酱油8克、黄酒15克、清水20克、糖2克、醋1克、香油1克、胡椒粉少许、淀粉适量...
家常菜

0

蚵仔煎的家常做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 296次围观

　　蚵仔煎的家常做法简单而且用料很少，都是一些最常见的家常配料，今天我们小的小白菜做为配料来制作的，大家也可以加入其它自己喜欢吃的配菜。　　家常蚵仔煎的做法教程：　　 1、将鲜蚵洗净，沥干水分，小白菜洗净备用。　　 2、将平底锅热匀，放入5~6颗鲜蚵以大火煎1~2分钟，加入地瓜粉20公克、冷开水150cc混合均匀，打入鸡蛋，再放入切段的小白菜。　　 3、将蚵仔煎铲起翻面，白菜在下，...
家常菜

0

川菜水煮鱼片的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　四川水煮鱼非常出名，水煮鱼看似做法简单，实际做工很有讲究的，首先一定要选新鲜的活鱼，这样鱼肉才鲜嫩，二是要自制五香油。吃鱼也是很有讲究的，把捞出的鱼肉先放在面包片上，这样面包遇到液体，迅速吸收，剩下的就是可口的鱼肉啦。下面把正宗的正宗川菜水煮鱼片制作方法分享给大家。　　第一要选新鲜的活鱼我选了市场最常见的草鱼来制作这道菜，烹调出来的鱼肉口感滑嫩。如果你喜欢韧一点的鱼肉，那么可以选择鲶鱼或者黑鱼。不过黑鱼长的太吓人，我只敢吃，不敢杀啊。...
儿童食谱

0

牛轧糖的做法_牛轧糖怎么做好吃(花生不掉落)-我爱下厨房

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 255次围观

　　今天这个牛轧糖应制作的方子，做来的牛轧糖奶香味浓郁，而且做法相当简单，大跟这学习两次就会做了，只需要注意煮糖的温度控制在140度左右即可。　　基本人见人爱花见花开啊~而且原料好找，操作简单，做过不下5次了，也一直在摸索如何做的更好如何操作更方便，现在有点小经验，所以跟大家分享下，若说的不对请指正　　　　上面的图是糖里面包了糯米纸的，包了糯米...
儿童食谱

0

100%用凤梨做的凤梨酥制作

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　市面上大多凤梨酥内馅制作并不是单纯的菠萝，为了口感通常会添加一些冬瓜进去，口感更加酥软。今给大家分享是这款凤梨酥是百分百用全凤梨制作的凤梨酥，让大家尝尝鲜。　　 100%用凤梨做的凤梨酥做法： 1、半个凤梨最好先用盐腌制一会,把凤梨切成小块。　　 2、放入料理机里打成果蓉。　　　　 3、用纱布过滤一下挤掉点水份，这样炒的时间...
儿童食谱

0

平底锅做爆米花的

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 267次围观

　　在家用平底锅只需要2分钟就能自己做一份香甜可口的爆米花，而且家庭自制爆米花，少糖少油很健康，还经济实惠，用来当作下午小零食是相当不错的。　　这个简易的家庭自制爆米花是高纤维的食物，尤其是家里自己爆，可以控制糖量和油量(我给小孩子吃的都是不放糖的)，虽然不是什么高营养食物，但也绝不是垃圾食品。我这个做法非常简单，不是微波炉版，也不是烤箱版，而是用不粘平底锅做，2分钟就可以爆出香甜的爆米花。　　配方：...
儿童食谱

0

双色雪花糕的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 204次围观

　　在喜宴或到中式餐厅吃饭时，大部分的甜点就是这雪花糕，吃起来软软嫩嫩的，用舌头一顶就化掉了，其实双色雪花糕做法超级简单的，成份又很单纯，冷藏过后冰冰凉凉的，好吃又消暑呀! 　　双色雪花糕的做法： 1、将鲜奶，玉米粉和糖用打蛋器拌匀。　　　　 2 、用中小火边煮边搅拌到呈浓稠状。　　　　 3 、将粉浆倒入模型中并将表面刮平，放凉后放入冰箱冷藏1~2小时。...