我爱美食吧（纸扎戏偶）第815页

老人食谱

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茄子肉末卤面的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 260次围观

　　在家做茄子肉末卤面的时候要用纯瘦肉来做，注意做的时候要用刀背把肉片反正两面均匀轻轻砸松，这样肉的口感更加松软，卤面口感也更好吃，本人比较喜欢吃辣，所以做这款卤面加入辣椒，如果不吃辣可以不加，做法非常简单，喜欢朋友可以在家试做一下。　　茄子肉末卤面的做法： 1、茄子、尖椒洗净去蒂，土豆洗净去皮，备好里脊肉。　　 2、里脊肉切片，用刀背把肉片反正两面均匀轻轻砸松。砸好的肉片切成条状，再切成小丁状。加入料酒、微量盐和一点淀...
老人食谱

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黄瓜拌杏仁的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 217次围观

　　黄瓜拌杏仁是一道做法简单的营养美食，做起来非常的简单，只需要将黄瓜和杏仁放在一起腌制入味即可，没有经过任何处理的黄瓜和杏仁不仅保留了食材原本的原汁原味，而且营养价值也很好地保留了下来。黄瓜有着降胆固醇、降血压的作用，杏仁可以健脑益智，老年人食用可以预防老年痴呆。　　黄瓜拌杏仁的做法教程：　　 1.黄瓜一根，切成小块。　　 2.杏仁提前用水泡好。　　 3.把杏仁和黄瓜倒入一个碗中...
保健食谱

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柠香三文鱼燕麦的家常做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 254次围观

　　今天我们为大家介绍这个柠香三文鱼燕麦的制作方法相当简单，营养也很丰富。燕麦是我国古老的粮食作物，中医认为，燕麦，有益肝和胃的功效，这道柠香三文鱼燕麦加入了富含不饱和脂肪酸的三文鱼和富含维生素的燕麦，伴着柠檬和罗勒清香，不仅味道鲜美口感丰富。　　柠香三文鱼燕麦的做法教程：　　 1. 将燕麦煮熟备用; 　　 2. 三文鱼洗净去皮切丁备用; 　　 3. 柠檬切片，取一片再切丁备用;...
保健食谱

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豆腐鱼汤的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 220次围观

　　豆腐鱼汤是经典的家常菜，在家做这道菜最好用冻豆腐来做，弹性大，比较适合炖煮佳肴。豆腐的无味与鱼的鲜味相得益彰。借用潮州菜、粤菜做法，用猪肉与鱼肉搭配烧汤，再加入白蛤，其鲜味更是入眉入骨。将给你带来更新颖的烹饪理念。　　豆腐鱼汤的做法图解：　　 1、准备所需原材料：鲫鱼、猪肉、白蛤、冻豆腐、姜、芹菜。　　　　 2、洗净的鲫鱼...
保健食谱

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梅干菜卤肉包的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 237次围观

　　包子和稀饭是我国最传统的早餐吃法，同时也是最营养和养生的。因为做包子不会用任何的添加剂，用的是最新鲜的馅料和非常养胃的面粉。要向大家推荐的美味早餐包是梅干菜卤肉包。梅干菜味道甜中透香，有开胃下气、益血生津、补虚劳的功效! 用梅干菜加肉一起做的包子当然是更加营养了。下面就让我们一起来看下具体的做法过程吧。　　梅干菜卤肉包的做法教程：　　先发做包子皮的面。　　 1、把包子皮的所有用的材料混合，揉成光...
保健食谱

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红枣银杏炖雪耳的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 214次围观

　　红枣银杏炖雪耳主要取材于红枣、银杏、银耳这三种食材，是一道营养丰富，清润滋补的美味粥食，喝起来软滑糯口，甘甜美味，红枣是一种很好的补血食材，非常适合女性朋友们食用，银杏是一种药食两用的美味食材，银耳经过炖煮后，软滑爽口，并且营养也是十分丰富，三者搭配在一起，不论是对于老人小孩还是女性朋友们，都是很好的滋补美食。　　红枣银杏炖雪耳的做法教程：　　 1、银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中，浸泡30分钟至完全涨发，然后取出...
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清香百合糕的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 209次围观

　　清香百合糕是用百合、马蹄粉做成的润肺养胃肠的佳品。百合不光外表高雅纯洁，还具有极高的药用价值。鲜百合润肺止咳，马蹄粉又可通便利肠，将两者合二为一，不光可以品尝到清香的美食，还有助于肠胃的调节，是你节后消食润肺的佳品哦。下面了就来为大家讲解这道甜品的制作步骤。　　清香百合糕的做法教程：　　 1. 将百合洗净、剥开待用　　 2. 先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆　　 3. 再将3...
保健食谱

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姜丝烧鸭血的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 223次围观

　　姜丝烧鸭血的做法很简单，只需要将姜丝和鸭血放在一起大火炒至熟即可，做好的鸭血吃起来细嫩带着姜香味，非常的不错，当然这道菜的亮点可不在这哦，在于食材的营养搭配上。　　大家都知道鸭血是一种凉性食材，所以在冷天食用不是很好，而这里将姜丝和鸭血搭配，则就避免这个问题，并且在秋天食用，鸭血还可以去火，姜丝可以保暖，预防感冒，两全其美。　　姜丝烧鸭血的做法教程：　　 1.鸭血1块，切成薄片。姜切丝。...
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红糯米米酒的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 240次围观

　　红糯米是上海人比较喜欢用的食材,通常被用做糯米八宝饭、糯米奶茶、糯米冰棍，味道都很好吃。今天我们把它用来做米酒,香醇黏稠的口感让人欲罢不能。这道饮品绝对养生,营养价值丰富,养颜粗粮好味道。红糯米米酒的做法： 1、血糯米提前一个晚上泡好。 2、然后沥干水分，上锅蒸熟。　　　　 3、蒸熟的血糯米放到不烫手，搅拌散开。　　 4...
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小炒苦笋的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 219次围观

　　天气越来越热了起来，吃点苦的东西不仅可以调节脾胃，还能清热去火，今天介绍的小炒苦笋，做法和食材都很常见，味道清新中略带苦味，口感非常好，再配上猪肉的肉香和荷兰豆的豆香，吃起来口味很是丰富浓郁，非常适合这个时节食用　　小炒苦笋的做法 1、苦笋切段，放沸水中略煮后捞出沥干水分。　　 2、荷兰豆去头和筋，红辣椒切段，蒜头拍碎，猪颈肉切薄片。　　 3、炒锅内注入适量食用油，爆香蒜头。　...
保健食谱

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鱼头豆腐汤的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 229次围观

　　今天我们为大家讲解一道冬天最常喝的鱼头豆腐汤，这个鱼汤奶白鲜纯，豆腐软嫩如脂，营养很丰富，它充分吸足了汤中的鲜美滋味，吃起来异常爽滑，下面一起来看一下详细的制作流程解析。　　鱼头豆腐汤的做法教程：　　 1. 鱼头清洗干净，再用厨房纸巾擦干水分，然后对半切开。冬笋切成梳子片。香菇洗净去蒂。香菜洗净切碎。嫩豆腐切成3cm见方的厚片。　　 2. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将鱼头和姜片放入，小火慢慢...
保健食谱

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日式浓高汤的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 240次围观

　　这次教大家做日式浓高汤，分享它的制作方法和技巧。日式浓高汤熬煮好的成品，颜色浓白，味道浓郁，完全不需要任何其他的调味料，就已经鲜美的令人停不下口了。猪骨提前浸泡，炖的时候中间最好不要加水或者加热水，先用大火煮开然后小伙慢慢炖　　冷却后的高汤，胶质会凝结起来，变成和肉皮冻一样的固体。　　日式浓高汤做法：　　 1. 准备好猪骨，鸡爪，火腿，葱姜; 　　 2. 猪骨斩大块，和鸡爪一起...