饼干的制作方法很多,低油低糖的燕麦南瓜籽饼干最适合我们吃的,当然需要自己在家做,外面买的饼干都有添加剂,这款饼干制作相当简单,用料都是很家常的食材,就算是新手也能快速上手。
燕麦南瓜籽饼干的做法: 1、橄榄油、盐、香草酒和细沙糖放入盆中,用手抽充分搅打至发白;
2、加入鸡蛋继续充分搅打均匀粘稠后,加入过筛的低粉、燕麦片和南瓜籽;
3、用橡皮刮刀将其切拌均匀成团,完成饼干面团,放置十来分钟;
4、用手将面团揪成需要的大小,做成小面饼放在烤盘上,用叉子压出花纹,饼干生坯完成;
5、将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,180度烤制20分钟,时间到焖5分钟左右;
6、取出烤盘,将饼干移至烤网上晾凉,收入密封容器中保存;
成品图:
香甜酥脆的燕麦南瓜籽饼干,低油低糖很适合我们。这样的小饼干制作简单,原料搭配比较随意,新手也不会失败,是受欢迎的家庭小零食。
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