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    虾米鲜肉云吞的做法

    2023.07.15 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 201次围观

       虾米的种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,尤其是钙的含量,是任何食品都无法比拟的。切上上好的一块猪肉,肥瘦相间,再配上虾米,剁成肉馅,包成云吞,简单方便,营养美味。

       虾米鲜肉云吞的做法: 1、猪肉加盐巴剁碎,最好选肥瘦相间的,这样吃起来不会很柴,加入虾米一起剁成细腻的肉糜。

       2、剁的时候可以加入少量清水,虾米剁之前用清水洗清几遍。

      

    虾米鲜肉云吞的做法

       3、剁好的肉馅加入几滴酱油调味即可,不要太多。

       4、取一块混沌皮,放入适量肉馅。

      

    虾米鲜肉云吞的做法

       5、按自己喜好包好即可,不漏馅就可以了,小家伙硬要用她小手当回手模。

       6、包好的混沌,市场上买的混沌皮,薄薄的,半斤就包了好大一盘。

      

    虾米鲜肉云吞的做法

       7、葱花洗净切碎,放入碗里,加少许紫菜备用。

       8、锅里烧水,等水沸腾后放入包好的云吞,加盐巴、油、煮3、4分钟就可以了。

      

    虾米鲜肉云吞的做法

       成品图:

      

    虾米鲜肉云吞的做法

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    标签: 家常菜