小卷鲜甜的味道不管是清蒸或水煮都很好吃,偶而也来换换重口味的红烧姜丝,很下饭呢!今天就把好吃姜烧小卷制作方法分享给大家。
姜烧小卷的做法图解:
1、小卷洗净,清除内脏。姜和辣椒切丝。
2、起热油锅爆香姜丝辣椒。下小卷翻炒约15-20秒。下米酒和酱油翻炒均匀至小卷熟即可盛盘上菜。
成品图:
姜烧小卷怎么做好吃技巧:
小卷的胆固醇多在内脏,怕摄取过多胆固醇的话要去内脏喔,从小卷尾端往上剪开,就可用叉子轻松把内脏勾出来!
本文仅代表作者观点,不代表我爱下厨房立场。
本文系作者授权我爱下厨房发表,未经许可,不得转载。