鲜菇猪肉派这款小吃香酥的派皮卷入够味的菇菇肉馅,一口咬下爆浆好滋味,在家做这款小吃一次性可以多做一些放冷冻,任何时间饿了就来一卷,超方便又省时。
鲜菇猪肉派的做法: 1、食材大集合,将菇类先切细备用。
2、将猪绞肉先下锅炒香逼出油脂加入蒜末爆炒出香味。
3、将所有食材倒入一起拌炒 再倒入牛奶煮滚放入适量调味料后加入太白粉勾薄芡,起锅放凉备用。
4、准备派皮取适量步骤3放入派皮内对折,用叉子将周围压紧。
5、小烤箱先预热一下,步骤4表面刷上蛋液 (表面可洒些黑芝麻)。
6、放入小烤箱烤约5-8分派皮熟透即可。
成品图:
鲜菇猪肉派制作技巧: 1、依个人口味调整咸度喔。
2、使用一般家用小烤箱即可,若是有上下火的大烤箱约120度左右。
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