在家做海鲜南瓜浓汤时候先把南瓜削皮切块 进电锅蒸到软之后压成泥状 ,把南瓜泥与牛奶(牛奶的增减,喜欢的浓稠度)打成绵密浓汤状,之后开始奶油炒洋葱,还有虾肉一起下去拌炒,再把刚刚的南瓜泥加进来一起炖煮,撒些许胡椒 完成。
海鲜南瓜浓汤的做法图解:
1、南瓜洗干净后剖开,去掉中心的籽,再切成块,蒸软或是加水去煮软都可以。
2、然后把南瓜蒸熟压成泥。
3、放入果汁机与牛奶打成浓汤状。
做海鲜高汤:把蛤蜊还有虾头一起下去煮,之后把蛤蜊壳挑掉还有虾头
4、奶油炒洋葱加海鲜料炒至香气 再加入刚刚的海鲜高汤。
5、然后刚刚的南瓜泥也加入混合之后撒上胡椒粒跟粉就完成。
成品图:
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