老上海菜饭的做法

　　 上海菜饭是非常简单的一道主食料理，这黑、白、红、绿吸引人，一看就营养十足。我是比较喜爱一锅煮的人，这个上海菜饭对我来说简直是挖到宝，隔天马上动手试看看，做了之后发现太无敌了。现在就把好吃的上海菜饭制作方法分享给懒人朋友们。

　　 上海菜饭的做法图解：

　　 1、首先用电饭锅蒸碗米饭(如果有剩饭做更好)。

　　

　　 2、培根用平底锅加两小匙油，用小火煎熟备用。

　　

　　 3、青江菜汆烫后捞起沥干备用。

　　

　　 4、将培根与青江菜用食物剪碎。

　　

　　 5、白饭倒入平底锅内与剪碎的培根及青江菜拌匀，最后再加入海盐调味，起锅前加入适量黑芝麻即可。

　　 成品图：

　　

　　 上海菜饭怎么做好吃技巧：

　　 1、煎完培根的锅内若有多余的油留着与食材一起拌增添香气。

　　 2、培根可以自行变化用腊肉、火腿、鸭赏都很合适。

　　 友情提示：这道小吃加入黑芝麻有丰富的钙质，对于成长中的孩子很有助益的。