秋冬季节美味的地瓜可以大吃特吃啦,苹果及地瓜都是甜甜的食材,对于喜欢吃甜食的朋友们不防来试试看这道日式的甘煮料理,苹果地瓜煮,甘煮是在日本相当常见的家庭料理,不管是作为平常的甜点,或是配菜都很合适。喜欢肉桂的人,还可以撒上一点肉桂粉,别有一番滋味喔!这样作法简单,味道也很受小孩子欢迎的食谱。
日式苹果甘煮地瓜的做法: 1、将地瓜切片泡水5分钟。同时也将苹果切片。
2、取一个大一点的平底锅,依序铺上地瓜及苹果。再来将调味料全部倒入。盖上盖子或铺上厨房纸巾,中火煮沸。沸腾后,转小火煮20分钟。
3、取下盖子,煮到水分收的差不多就可起锅。
4、意外的很下饭的苹果甘煮地瓜,如果喜欢吃甜的人,务必试试这道料理!
成品图:
如果你喜欢的肉桂味道,非常推荐你再起锅前洒上肉桂粉喔!奶油可加可不加,加入的话味道较为浓厚,不加较为清爽,可以依照你的喜好做调整。
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