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    八爪鱼肠+玉子烧

    2023.06.24 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 219次围观

       八爪鱼肠+玉子烧两者结合,在配啤酒和腌菜,下班后食,觉得好幸福,特别是看过深夜食堂的朋友,一定对黑道大哥常叫的八鱼鱼肠和同志吧寿寿san的玉子烧印象深刻吧!今天我们就把八爪鱼肠+玉子烧制作方法分享给大家。

       文中有说,这两个菜可是便当中的大明星啊,我留了一半做便当盒,冷的或加热后味道都好棒,如果做给小孩子的话,可能他的同学也会很羡慕。

       八爪鱼肠+玉子烧的做法教程:

       1、先把香肠的一半切成4等分或6 等分。

      

    八爪鱼肠+玉子烧

       2、包心菜切丝, 泡冰水。

      

    八爪鱼肠+玉子烧

       3、鸡蛋+60cc 水 +鲣鱼粉搅拌,锅子热了以后,放1/3 的鸡蛋进去。

      

    八爪鱼肠+玉子烧

       4、半熟的时候,小心把旁边的蛋推到中间去,慢慢的把它卷到一边去,重覆做2-3次。

      

    八爪鱼肠+玉子烧

       5、把它放到锡纸,用手帮它定型 (小心热啊)。

      

    八爪鱼肠+玉子烧

       6、香肠不用等锅子热就可以放进去了。

      

    八爪鱼肠+玉子烧

       7、一直不停的小心滚动它们,才可以煎得漂亮。

      

    八爪鱼肠+玉子烧

       8、把它们站起来煎一下,它们的脚才会香脆更加好吃吃。

      

    八爪鱼肠+玉子烧

       成品图:

      

    八爪鱼肠+玉子烧

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    标签: 家常菜