黄豆的营养价值相当高,现在又是竹笋最嫩的时候,今天推荐大家做款竹笋烧黄豆给大家,制作时先把黄豆泡软,然后配上竹笋一起烧的吃,即好吃又有瘦身美容的功效。
材料明细:
【主料】:黄豆80g、竹笋200g、姜5片
【调味料】:辣椒2支、素蚝油15g、糖20g、盐5g、沙茶酱15g
竹笋烧黄豆的做法:
1、提前把干黄豆浸泡2小时,泡软。
2、把竹笋去皮后切成小丁。
3、辣椒一样切成小丁。
4、把姜切片,锅中放油爆香姜和辣椒。
5、然后再放竹笋、黄豆及调味料,炒熟即可。
成品图:
本文仅代表作者观点,不代表我爱下厨房立场。
本文系作者授权我爱下厨房发表,未经许可,不得转载。