夏天吃腻西瓜做不防来做一款漂亮的西瓜果冻,自制西瓜果冻即好看又好玩,冰冰凉凉吃起来相当解暑。
自制西瓜果冻的做法: 1、将西瓜对半切。
2、将果肉全部取出,最好把西瓜子给去掉。
3、打成果汁。
4、加入洋菜粉,西瓜汁:洋菜粉=1300 ml:10g。
5、小火搅拌至洋菜粉完全溶解 放入挖空的西瓜里。
6、冷藏至少1小时就完成。
成品图:
自制西瓜果冻的技巧: 1、洋菜粉的口感较脆,喜欢Q弹的口感也可以改成吉利丁喔。
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