苹果派的做法有很多种,今天教大家用飞饼做苹果派,最简单易做一种作法,可称做是懒人必备美食。
飞饼也真是一个好东西,给我们烘焙爱好者带来了太多方便,可以做蛋挞皮,蝴蝶酥,派皮等等,不但省时省力,味道也很好,口感也筋道。这次做了迷你版的苹果派,个子小,但是口感不打折,因为份量小所以烤得更酥松,苹果的香甜加上黄油的香味,最主要是做起来还简单,下面请看详细制作方法图解。
懒人版飞饼苹果派 的做法图解:
1、准备一个大苹果和印度甜味飞饼一张。
2、将苹果洗净去皮,切块。
3、将苹果块打成碎。
4、将苹果碎放入锅中炒,煸出水份。
5、将一张印度飞饼尽量擀薄,可以用些面粉防粘。
6、切一片,填入模具中。
7、按模具剪出适中的大小。
8、在底部用牙签扎几个洞。
9、放入苹果馅。
10、切几个飞饼条,覆盖上两条,与边缘相粘。
11、再覆盖上三条,也与边缘相粘。
12、放入烤箱,190度烤15分钟左右,根据自己家的烤箱的情况来调节。
成品图:
懒人版飞饼苹果派 怎么做好吃技巧:
1、在派底插洞可以使底部烤得平整。
2、喜欢甜的,可以在苹果馅中加入白糖。
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