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    泡菜鸡肉肠的做法

    2023.05.27 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 197次围观

       泡菜鸡肉肠的家常做法讲解为大家带来泡菜和鸡肉的新搭配方法,就是把泡菜跟鸡肉一起做成馅,做成不需要肠衣,不需要灌馅的鸡肉肠。泡菜不仅可以用来做调味料,还是很惹味儿的配菜,加了泡菜的鸡肉肠不仅做法简单快捷,还很富有味道和口感呢。

       泡菜鸡肉肠的做法教程:

       1, 鸡胸肉整块浸泡在牛奶里约1小时,以让肉质更鲜嫩。

       2, 浸泡后的鸡胸肉擦干水分,剁成肉泥。

       3, 在鸡肉泥里加入胡椒粉和少许浸泡鸡肉的牛奶,顺着一个方向搅拌直至肉泥上劲,可以很轻易地攥成结实的圆团。

       4, 泡菜攥干水分切成碎末;洋葱、小葱也都切成碎末。

       5, 把泡菜、小葱和洋葱与鸡肉泥充分混合。

       6, 用手将混合好的肉馅捏成食指大小的细条状。

       7, 平底锅中倒入一些油,油温后把鸡肉肠放入锅中,中火先煎定型,然后转小火煎约4~5分钟将鸡肉肠煎熟即可。

       泡菜鸡肉肠的做法 成品图:

       泡菜鸡肉肠的做法 泡菜鸡肉肠的做法小技巧:

       1、考虑到孩子的口味,你可以少加泡菜,或者选那种不辣的白菜泡菜就可以了。

       2、重口味的人,可能还需要加些酱油、糖、五香粉等调味。

       一道韩国风味的简单美食泡菜鸡肉肠的家常做法就介绍到这里,这么简单的一道小菜,即便是厨房新手也能轻易学会了。喜欢吃泡菜的童鞋们,快来试试吧。

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    标签: 家常菜