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    糖醋藕排的家常做法

    2023.05.20 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 235次围观

       糖醋藕排是用藕为主要原料的一道家常菜,菜色焦黄,吃着外焦里嫩,酸甜美味非常的下饭,是小朋友们最爱的口味。做法也很简单,只要在炸藕排的时候注意火候,不要炸糊即可。接下来向大家介绍怎么做糖醋藕排最好吃的方法。

       糖醋藕排的做法教程:

       1.莲藕洗净去皮,切1寸的长条,焯一下水;葱、姜切粒。

       2.鸡蛋黄一个打散,加少许水、盐调成面糊状,然后将莲藕裹上面糊。

       3.锅放油,将裹上面糊的莲藕放油锅中炸,炸好后盛入盘中。

       4.锅内留少量油,放入芝麻、葱、姜爆香,然后烹入酱油,糖、米醋和少许水,用水淀粉勾芡。再淋入少许芝麻油,放入炸好的藕排翻炒一下即可。

       成品图:

       糖醋藕排的家常做法

       糖醋藕排的做法就讲解到此,焦黄诱人的菜色看着就令人胃口大开,酸酸甜甜的味道孩子们不仅爱吃而且吃得开心又过瘾哦。藕具有很好的健脾除湿的功效,多吃这道菜能够强健脾胃,促进消化。对人体非常的有益。建议妈妈们可以常做这道菜给爱挑食,胃消化力不足的宝贝们,帮助孩子增强胃动力。

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    标签: 儿童