蒜蓉扇贝的家常做法

　　 蒜蓉扇贝的家常做法呻是以扇贝，粉丝，蒜蓉为主要原料制作的，在家做这道菜时将蒜切碎在炒香，会让整个菜更加好吃，下面把好吃的蒜蓉扇贝制作方法分享给大家。

　　 蒜蓉扇贝的做法图解：

　　 1、将蒜去皮后压成蒜蓉。

　　

　　 2、锅里放少许橄榄油。

　　 3、倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。

　　

　　 4、将扇贝清洗干净，放入盘子中。

　　 5、将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。

　　

　　 6、上锅蒸约10分钟左右。蒸好后撒少许葱花装饰即可。

　　 成品图：

　　

　　 蒜蓉扇贝怎么做好吃技巧：

　　 1、蒜蓉如果没有工具，可以用刀切成碎末。

　　 2、将蒜蓉炒香会比较好吃。

　　 3、也可以出锅后，在葱花上淋上少许热的橄榄油。

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　　 蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜，这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。是粤菜中十分好吃的菜。