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    酱香牛肉面的做法

    2023.10.28 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 683次围观

       今天与大家分享酱香牛肉面的做法技巧及其功效,文中的郫县豆瓣酱依个人口味可以替换成别的,盐一点一点的加,以免过咸,你可以在里面加自己喜欢的蔬菜。

       酱香牛肉面的做法:

       1、牛肉洗净切碎,放入郫县豆瓣酱和少许淀粉搅拌均匀

       2、挂面放入煮锅煮3分钟关火

      

    酱香牛肉面的做法酱香牛肉面的做法

       3、面煮熟过凉水装盘备用

       4、炒锅中加油烧热,加入拌好的牛肉和姜丝一起煸炒

      

    酱香牛肉面的做法酱香牛肉面的做法

       5、加入适量高汤煮2分钟

       6、放入少许胡椒粉关火

      

    酱香牛肉面的做法酱香牛肉面的做法

       7、浇上牛肉汤,撒些香菜即可

      

    酱香牛肉面的做法

       成品图:

      

    酱香牛肉面的做法

       酱香牛肉面小窍门:

       1、根据个人口味放入适量的郫县豆瓣酱,若没有放辣椒或者辣椒粉都可以。

       2、咸淡自己调节,高汤和郫县豆瓣酱是咸的,到最后盐不要加太多。

       3、吃面条完全是个人喜好,有把面条煮好后放入汤料,但也有人喜欢把面条和汤料一起煮。

       4、酱香牛肉面里别的料看你喜欢,可以放点香菜,青菜或者西红柿都可以。

       酱香牛肉面的功效:

       有明目、祛斑、降糖、抗衰老、补钙、强身健体等功效

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    标签: 家常菜