五秒钟超快速剥虾壳的方法图解

　　我们家很喜欢吃虾子，但孩子们还小自己都还不会剥虾壳，怎么办呢?每次都要给小孩子剥好壳在给他们吃。所以大多时候我都会在烹煮前就先把虾头和虾壳剥掉，这样孩子就有新鲜的虾仁可以吃了。 但要怎么快速剥虾呢?其实只要五秒两个步骤,就能享受Q弹鲜美的虾肉了哟，下面把五秒超快速剥虾壳的方法图文教程分享给大家。

　　 第一步 先剥虾的第二节，在虾头及身体的第二节处,先往前剥开。

　　

　　 第二步 往后拉虾的第三节，接着一手拉虾的第二节，再一手往后拉虾第三节，就能同时间快速拉开两边的壳。

　　

　　 看看这个剥虾壳的方法一点也不费力气就剥好了，是不是很厉害呢。下面给大分享一款最经典快速家常小菜酒香鲜虾白玉煲。

　　 3步做好简易年的酒香鲜虾白玉煲： <材料>

　　 带壳鲜虾........1斤

　　 姜........5-6片

　　 {条(@仔条)........200g

　　 麻油........1.5大匙

　　 米酒........1杯

　　 糖........1/2 小匙

　　 高汤........1 - 1.5 杯 (可用鸡高汤罐头代替)

　　 盐........适量

　　 酒香鲜虾白玉煲的做法教程：

　　 1、虾洗净剪去触须,去肠泥,并加入1大匙米酒备用 (米酒为份量外)。

　　 2、麻油及姜放入锅中,小火干煸至姜片有点成干煸状态。

　　 3、鲜虾放入,并将米酒及高汤倒入煮滚,煮约3分钟后,将半熟的鲜虾捞出备用。

　　 4、将{条加入到虾汤汁中煮软,加入糖及盐调味后,再将煮至半熟的鲜虾铺在{条上,盖上锅盖续煮至全熟。

　　 成品图：