梅干菜豆腐豇豆饼的做法

　　 无需发酵，更不用油煎，超级简单的操作就能完成这款美味的饼饼。豆腐的加入让口感更加柔软，梅干菜是不可缺少的提味之选;薄薄的外皮包裹着满满的馅料，搭点流食就是美好的一餐啦。料足绝对是好吃的一大关键，那些啃了大半边才看到点馅料的饼。还不如吃馒头呢。所以千万别手软，只要包的住就使劲儿下料吧，酥软的面皮加上足够多又可口的馅料，想想都胃口大开啊!

　　 梅干菜豆腐豇豆饼的做法：

　　 1、大蒜拍扁去皮切末，.豆腐、夹心肉和豇豆都切丁，备用；面粉加适量水和成面团，醒一会儿。

　　

　　 2、起油锅，肉丁炒至变色后放蒜末，翻炒后加豆腐和豇豆，放盐，馅料差不多炒好后加入适量梅干菜。

　　

　　 3、取一小个面团擀成圆形，放上馅料，像做包子一样揪出褶子收口后略压扁。

　　

　　 4、电饼铛预热好，馅饼收口朝下放入，过几分钟后翻面，至饼鼓起两面金黄即可。

　　 成品图：

　　

　　 梅干菜豆腐豇豆饼怎么做好吃技巧：

　　 1、面皮在豆饼不会破开的情况下尽可能的薄一点，这样做好后比较酥软。

　　 2、馅料的味道不要调的太重，视个人口而定，材料随意搭配即可。