rss
    0

    素炒三丁的做法

    2023.08.02 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 207次围观

       平时我们吃完西兰花,都会将西兰花的根茎扔掉,很多朋友可能都不知道,其实西兰花根茎也是一种很好的食材哦,它除了拥有和西兰花一样的营养外,含有丰富的维生素和纤维素,可以帮助消化,增强身体抵抗力,另外它吃起来也是非常的脆嫩爽口。

       素炒三丁就是将西兰花根茎和胡萝卜、土豆搭配着一起炒制而成的,虽然说是一道全素菜,但是营养和味道都不差,含有丰富的维生素,吃起来清新脆口美味。

       素炒三丁的做法教程:

       1、西兰花根茎,去掉外层的老皮,洗净切成丁;土豆、胡萝卜分别去皮洗净,切丁。

       2、起油锅,植物油烧热时,依次放西兰花梗、土豆丁、胡萝卜丁下锅翻炒。

       3、西兰花梗、土豆丁、胡萝卜丁都炒至断生后,调入生抽翻炒几下,再调入盐、鸡精即可。

       素炒三丁的做法 成品图:

       素炒三丁的做法 素炒三丁的美味小窍门:

       1.在炒制的时候,要按照不容易熟的先炒,容易熟的后炒这个顺序炒制。

       2.炒制的时候大火翻炒,可以保持几种食材脆嫩的口感。

       3.也可以放点蚝油提鲜。

       素炒三丁的做法介绍到这里就结束了,做上这么一道美味的小素菜配上一碗白米饭,简单而美味,非常的下饭,并且还可以补充维生素哦,不妨做来和家人们尝一尝吧。

    版权声明

    本文仅代表作者观点,不代表我爱下厨房立场。
    本文系作者授权我爱下厨房发表,未经许可,不得转载。

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    标签: 家常菜