家常菜第3页

家常菜

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扁豆炒花菜的做法

2024.12.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 41次围观

　　随着现在生活水平的不断提高，大鱼大肉的在餐桌上已经是常事，但是并不代表吃的好健康就好，经常大鱼大肉的吃会造成肝脏负担，对身体也不好。所以不妨在餐桌上来上一道清新的素菜、解腻又有益于人体健康。　　这道扁豆炒花菜虽然说是一道全素菜，但是营养功效却很大，豆角和花菜这两者搭配，有着滋补肾脏、健脾养胃的功效，并且所含的维生素还可以提高人体的免疫力。　　扁豆炒花菜的做法教程：　　 1、将扁豆摘洗干净，捞出待...
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清蒸鲳鱼的做法最正宗的做法图解_最正宗的清蒸鲳鱼怎么做-我爱下厨房

2024.12.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 41次围观

　　清蒸鱼是一种相对简单、健康又爽口的烹饪方式,清蒸鲳鱼可以说是鲳鱼最为健康的吃法了，制作时先将将鱼的腮、牙齿、肚内黑膜要彻底清理掉并冲洗干净，这样蒸出来鲳鱼才不会有腥味。　　蒸鱼好吃，前提要确保鱼的新鲜度，鱼的处理方法是否得当，鱼所用调味料是否合理以及蒸鱼的火候是否到位。如一切都用心了，鱼的鲜嫩口感是毋庸置疑的。　　鲳鱼的蛋白质、脂肪和微量元素都很丰富，而且鲳鱼的肉质非常细嫩，也没有小刺，因此，我经常用清蒸的方法做给...
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步步高升官帽鲜虾云吞的做法

2024.12.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 40次围观

　　云吞的一道大众化的美食小吃，它的口味也繁多，而我今天做的步步高升官帽鲜虾云吞，口感鲜美，汤唯香浓，在这炎炎的夏季及时美味营养的早又是可谓爽口的正餐，非常的好吃哦! 　　步步高升官帽鲜虾云吞的做法：　　 1、准备好新鲜猪肉;不要太瘦的。生姜、小葱清洗干净，将猪前腿肉去皮剁成肉泥;鲜虾去皮剁成泥，生姜去皮剁成生姜蓉，小葱切成细末待用。将猪肉泥、鲜虾泥、生姜蓉、小葱末加入淀粉、鸡蛋清、香麻油、盐一起搅拌均匀。...
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黄油香煎鸡胸肉的做法

2024.12.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 35次围观

　　黄油香煎鸡胸肉的做法简单，既美味又简单，在家做这个小吃的时候，如果想要更加入味，可以提前把鸡胸肉给腌制一下后在煎，个人感觉这样做出来的黄油香煎鸡胸肉口感更好吃。　　黄油香煎鸡胸肉的做法图解：　　 1、首先准备好所有材料，如下图所示：　　　　 2、鸡胸肉(厚度0.5-1厘米左右较合适，太厚不容易熟哦)两面划几刀，待用。...
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豆鼓鸡翅的做法

2024.12.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 40次围观

　　豆鼓鸡翅是一道做法简单的美味美食，这里采用的美食做法是煎制后再焖制，这样做出来的鸡翅吃起来干香有味，酱香浓郁，健康。　　在煎制鸡翅的时候要注意，煎鸡翅的时候不要放油，并且最好是用不粘锅，这样煎出来的鸡翅会有很多油脂析出来，吃起来更加的健康，也不会长胖哦。　　豆鼓鸡翅的做法教程：　　 1.鸡翅洗净沥干水份。　　 2.姜切丝。　　 3.平底锅里不要放油，将鸡翅...
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芝士猪柳蛋堡的做法

2024.12.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 49次围观

　　在家做芝士猪柳蛋堡的时候玉米则是用罐头玉米打成糊状后揉到面团里。这样玉米的香味很浓郁，而且分布均匀，口口都能吃到玉米碎，才有股肯德鸡的味道。如果你用中种法做过土司，你一定不愿意再吃直接法做的。　　中种的优点就是你做的土司可以放很多天也不会老化，而直接法的土司到第二天就不行了，够吸引你吧。而且口感比直接法好的多。　　其缺点是需要两次发酵，时间太长，太麻烦了。　　但为了吃到好吃的面包，麻烦点又有什...
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香辣莴笋鸡丁的做法

2024.12.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 47次围观

　　香辣莴笋鸡丁的做法其实很简单，这里在做的时候是将各种食材分开处理后，再放在一起合一个味制成的，下面我们就来说一说这道菜肴的大致步骤：　　一，处理食材。这里是将所有食材都切成丁，除了可以更好的入味之外，也是为了让几种食材的味道可以更好的融合在一起。腌制鸡肉的时候，生粉是润滑的，料酒去腥。　　二，炸制鸡肉。炸制的时间不需要太长，炸至金黄就可以了。　　三，炒莴笋，合入鸡肉一起炒制。...
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雪里红炒肉末的做法

2024.12.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 48次围观

　　雪里红炒肉末是一道美味可口的汉族名菜，在江南地区尤为流行。制作时雪菜清洗净除水，去除青涩味，猪肉切末，一起炒熟即可，注意雪里红这个菜比较吸油，所以炒时要比平时放多一点油味道更加好吃，而且也不会显提油腻。　　雪里红炒肉末的做法： 1、首先把雪里红清洗干净。　　 2、炒锅烧开水，放入雪里红烫一下，又叫过水，是为了过掉一些青涩味。两分钟就赶紧捞出来。　　 3、沥干水份，最好用手挤干水。...
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西红柿鲜味疙瘩汤怎么做

2024.12.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 44次围观

　　西红柿鲜味疙瘩汤是一道非常适合现在这个气温骤降的食用的美味美食，暖暖的疙瘩汤，很好消化，吃起来滋润，吃一口，暖到胃里，全身都温暖。　　在取材上，它选取了西红柿、虾皮、茼蒿这三种食材，吃起来是酸甜清新又鲜美的味道，并且在营养上也是非常的合理均衡。做起来非常的简单，下面的详细做法和小窍门中都有需要注意的问题，学会了这些做法，大家就可以任意换食材，做自己喜欢的口味的疙瘩汤啦。　　西红柿鲜味疙瘩汤的做法教程：...
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小豌豆炒肉丁的做法

2024.12.05 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 49次围观

　　小豌豆炒肉丁是我很喜欢的一道菜，每到豌豆上市的时候，我都会做这道菜。吃豌豆最爽的吃法：用小勺子一勺一勺的舀，一勺豆子加着一些汤汁。伴着米饭吃很是下饭。　　小豌豆炒肉丁的做法: 1. 小豌豆剥壳用水冲洗沥干。　　 2. 猪里脊切成1cm左右的小肉丁，中加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟，下油锅滑炒至8成熟盛出。　　　　 3. 炒锅...
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广式虎皮凤爪的做法

2024.12.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 50次围观

　　广式虎皮凤爪，以鸡爪为主，加上一些简单的调料，即可做出老少咸宜的美味。老年人牙口不好，小孩子啃不动，都不是问题，这道菜，讲究的就是一个酥软，经过油炸、清蒸处理，骨头轻咬即碎，十分可口，特别适合做给家中的老人家吃。　　广式虎皮凤爪的做法：　　 1、准备好所需材料，把洋葱、辣椒、姜等剁碎，把鸡爪剁开。　　　　 2、锅里放入水，...
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蛋餐面蛋餐面的做法_蛋餐面的家常做法-我爱下厨房

2024.12.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 51次围观

　　今天这道蛋餐面字面上理解，核心内容三个：蛋(煎蛋)、餐(午餐肉)、面(碱水面)。就是随手的食材,口味上特别的酸汤味,开胃、营养、好吃。作为早餐很方便的,所以推荐给大家。下面就是如何做好一道完美的蛋餐面的过程图解。酸辣蛋餐面的做法： 1.准备【主要食材】面条(或方便面)、午餐肉、鸡蛋一个。 2.锅子烧热，倒入适量油，油温5成热时，小心磕入一个鸡蛋。　　　　 3.转...