2023年8月第23页

家常菜

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西芹腰果百合的做法教

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 256次围观

　　西芹腰果百合的家常做法中整个过程用大火炒色泽才能更加鲜美，但是在炸腰果时,一定要冷油,小火才好吃。下面请看好吃西芹腰果百合如何制作的方法和技巧图解。　　西芹腰果百合味型：咸鲜，清淡型的　　西芹腰果百合的做法教程：　　 1、西芹洗净削皮，切成菱形块;百合掰开洗净;腰果用油炸熟备用; 　　 2、起锅烧水，水滚后加入西芹、枸杞，烧烫即可捞出备用。　　 3、另起锅热...
家常菜

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味噌猪排的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 276次围观

　　在饭店吃了味噌猪排后感觉相当不错，自己在家试做一下，也挺简单的，先把猪排给腌制一下，然后在锅两面煎至金黄色，最后放入烤箱烘烤8分钟即可享用。　　主料：里肌肉排2片、栉瓜2条、花椰菜1颗、蘑菇4朵、甜椒2颗　　猪排腌酱：味噌1匙、味霖2匙　　蔬菜调味料：义大利香料适量、海盐2小匙、橄榄油适量　　味噌猪排的做法： 1、猪排静置于腌酱约4-6小时。　　...
家常菜

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鱼露煎鸡扒的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　鱼露煎鸡扒的家常做法中先煎完鸡肉后再煎煎鸡皮这样鸡皮会更加香脆，而且在煎前很把鸡肉开几道小口更加容易煎熟一些，下面请看好吃的鱼露煎鸡扒怎么做方法和技巧。　　材料: 鸡扒3块　　腌料: 鱼露2汤匙、老抽半汤匙、糖1茶匙、独子蒜2粒(剁碎)、干葱1粒(切丝) 　　鱼露煎鸡扒的做法图解: 　　 1、鸡扒解冻后用厨纸抹干水份，在鸡扒厚肉部份界开几刀。　　...
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丝瓜炒虾仁的家常做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　丝瓜炒虾仁是一道简单好吃的家常小菜，制作时把虾仁提前腌制一下在炒，注意丝瓜本身就很清淡，所以尽量不要放酱油等重口味的调料才会让这道菜口感更好。不仅味道鲜美，而且营养价值很高。夏季减肥丝瓜炒虾仁可谓是绝配，口感软嫩又美味，更要的是还可以美容，是夏季非常好的减肥菜。很多朋友在烹饪丝瓜的时候发现，丝瓜很容易发黑，怎样做丝瓜才能不变黑呢?其实很简单，就是将切好的丝瓜用少许咸盐腌制10分钟,然后再将腌好的丝瓜用清水漂洗干净,经过这样处理的丝瓜再入锅炒，这样不仅不会发黑...
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香菇烧土鸡炒锅版的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 360次围观

　　在家用炒锅做香菇烧土鸡时要先把鸡肉给掉焯水，鸡肉焯水最好开水下火锅，这样焯水时间较短不会过多流失鸡肉中的鲜味。现在冬季感冒伤风的人比较多，鸡肉属于高蛋白低脂肪的食物，鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸，并且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。　　香菇烧土鸡炒锅版的做法： 1、所有材料准备好，土鸡宰杀好洗净剁成块。　　　　 2、锅内加水烧开。　　 3、放入鸡块焯烫至...
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天然发酵日式味噌酱的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 261次围观

　　别以为酿制味噌很困难，简单的做法是把黄豆蒸熟、混合米麴和海盐，包装，经历一年时间的蕴酿，味噌就做好了，看着淡黄色的黄豆泥慢慢发酵转化为味噌，用起来会更加珍惜。味噌可以做很多料理，煮汤、腌肉、炒菜，制作渍物、做调味料等。使用优质安心的原材料，又可以依自己口味调整，人生有几多个十年，赶快动手吧﹗ 　　天然发酵日式味噌酱的做法 1. 黄豆洗净，用清水浸泡一夜，把坏豆和没有泡发的黄豆挑出来，倒掉泡过的水　　 2. 黄豆连同1...
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凉拌臭豆腐的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　夏天吃的最多就是凉拌菜，今天特别设计用臭豆腐做凉拌菜，味道清爽够味，而且做法简单，非常适合在家来做。下面请看好吃的凉拌臭豆腐如何制作的方法和技巧。　　凉拌臭豆腐的做法教程：　　 1. 泡菜切碎;西生菜切末状备用。　　 2. 取炒锅入油，放入臭豆腐煎到两面金黄后，起锅切块状备用。　　 3. 取一水晶碗，下香菜、姜末、辣椒末、泡菜末及所有调味料拌匀后，下臭豆腐、花生粒拌匀后盛盘，最...
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咸肉蒸小黄鱼的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　咸肉蒸小黄鱼是一道做法简单的家常菜，这里在做的时候采用的是蒸制的美食做法，这样不仅可以让黄花鱼更好的入味，并且在秋季干燥易上火的季节，也更加的是以食用蜡，不易上火，蒸制还保留了咸肉和黄鱼本身比较本身的味道，在这个基础上两种味道又相互融合，甚是美味，吃起来小黄鱼鲜美细嫩中带着咸肉的咸咸风味，咸肉吃起来也有鱼肉的鲜美味道，很是不错的。　　咸肉蒸小黄鱼的做法教程：　　 1.小黄鱼洗净、咸肉切成片、姜切丝。...
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香辣油豆皮的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 273次围观

　　油豆皮是高蛋白低脂肪的营养食品，干吃香脆可口，煮涮香鲜软嫩。搭配上鲜嫩的培根，香气四溢，风味独特。成色鲜艳，食欲大增，搭配上米饭味道更加香甜。香辣油豆皮的做法： 1、准备材料。 2、将油豆皮在清水中泡软。　　 3、培根切成小片。　　　　 4、泡软的油豆皮切条，放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来，清洗干净后备用。...
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丝瓜粉丝凉菜的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 284次围观

　　这道丝瓜粉丝凉菜的做法简单，也是夏季的一种蔬菜，在夏天炎热是很好的解暑利湿的菜。这道丝瓜粉丝凉菜是家常菜，清淡，却巧用蒜蓉调动食欲，美味又容易消化。这是一道素菜，但是加适量海米，增加鲜味和营养。　　丝瓜粉丝凉菜的做法图解： 1、原料：粉丝、丝瓜、蒜瓣、小葱。　　　　 2、丝瓜切滚刀块，小葱切段，蒜拍扁切碎。...
家常菜

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皮蛋拌馓子的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　皮蛋拌馓子的家常做法简单易上手，是夏天最爱的开胃凉菜，这个菜要随拌随吃这样口感才更加凉爽，保证了馓子和花生的酥脆感，下面请看好吃的皮蛋拌馓子如何制作的方法和技巧。　　皮蛋拌馓子是江城武汉饭店点击率一道很高的凉拌菜，这道菜做起来简单，原材料也容易找，但味道非常出众，所以很快风靡各地。　　馓子，一种用面粉制作的油炸面食品，它细如面条，呈环形栅状。油炸馓子以其香脆、咸淡适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱...
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圆白菜炒粉丝的做法

2023.08.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　圆白菜炒粉丝滑嫩爽口，咸鲜味美，在家做这道菜最怕就是粘锅，所以大家炒的时候要先炒圆白菜，后放粉丝，一是因为粉丝比较容易熟透，二是防止粘锅。　　圆白菜炒粉丝的做法 1. 首先锅中烧开水，将粉丝放入热水烫软。烫好之后，取出过凉水，最好切成小断备用，不切也可。　　　　 2. 圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。...