2023年6月第185页

家常菜

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番茄金针菇肥牛汤锅的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 356次围观

　　天气了吃汤锅暖暖和特别舒服，今天这道番茄金针菇肥牛汤开胃超下饭，制作时用品质较好的番茄煮成汁，然后倒入肥牛，金针菇跟肥牛最百搭，放上一小把儿，牛肉鲜嫩入口即化，浓郁的汤汁泡饭吃特别美味。　　番茄金针菇肥牛汤锅的做法： 1、番茄洗净切丁，金针菇去蒂洗净，肥牛室温解冻，蒜切末; 　　　　 2、炒锅放油，冷油下蒜末，小火煸香，倒入番茄丁转大火，放盐和...
家常菜

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葱油拌面的酱油汁怎么调

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　这是上海人的家常葱油拌面，食材非常简约，融合在一起的浓油赤酱，让简单平凡的拌面有了不平凡的美味。做好的葱油酱，常备冷藏着..随时想吃都非常方便使用，只要煮个面拌个葱油酱就可以快速完成一碗香喷喷的面喽! 　　葱油拌面的酱油汁调配方法： 1、《备齐所有食材》葱洗净，彻底沥干水再风干后切小段状，葱白葱绿分开备用。(葱务必要干燥再使用，以免入锅后产生油爆。) 　　　　 2、油入锅~冷油状态先下葱白部分小火慢...
家常菜

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照烧鸡腿蛋黄粽子

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 412次围观

　　照烧鸡腿蛋黄粽是端午节粽子季不可错过的美味咸粽子，制作时先把粽叶煮软，还要把鸡腿肉腌制20分钟，这样粽子的味道会更加好吃，煮粽子是很费时间的，所以一定要有耐心。　　材料：糯米约1500克、鸡腿4只、蛋黄24个、照烧汁适量、粽叶适量、马蔺或线绳料酒一勺、胡椒粉一小勺　　照烧鸡腿蛋黄粽子做法： 1、将糯米用清水洗净，浸泡两小时以上。　　　　 2、粽叶和马蔺放入锅中，加水煮开后，...
家常菜

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奶香豆沙卷的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 400次围观

　　奶香豆沙卷是一道吃起来非常甜美的美食，咬一口下去，先是清新松软的馒头带着浓郁的奶香气息，接着是香甜糯口的豆沙馅，吃起来很是美味，不管是用来当做早餐还是平时的小零食来食用，都是很不错的选择哦，下面图文详解介绍给大家。　　奶香豆沙卷的做法教程：　　 1.5G酵母用30度的温牛奶化开。　　 2.500克面粉加入化开的酵母水250g。　　 3.用筷子搅成棉絮状。　　...
家常菜

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莲藕秋葵烧肉片的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　莲藕脆脆的才好吃，所以夏天的莲藕口感清脆我比较喜欢吃，配上秋葵顾胃口感滑顺和肉片一起烧的吃非常下饭，还能做为便当带到公司享用。　　主料：莲藕尾段2支、秋葵数支、洋葱1/3颗、辣椒少许、梅花猪肉片(0.3cm)3片　　猪肉腌料：太白粉1大匙、香菇素蚝油1大匙、米酒1小匙　　调味料：酱油2小匙、黑醋1小匙、盐巴/糖少许　　莲藕秋葵烧肉片的做法： 1、准备材料,洋葱可以使用白洋...
家常菜

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成功率极高的手工蛋饺做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　今天这款用不钻锅做的手功蛋饺成功率原高，新手也可以一次成功，而且所用的食材也容易准备，是一道简单快手家常小吃，一次可以多做一些，放入冰箱吃的时候煮熟或者煎熟都可以。　　成功率极高的手工蛋饺做法： 1、盐巴、胡椒粉加入绞肉搅拌至有黏性就可以了! 　　　　 2、木薯粉过筛并水调匀;蛋打散后也要过筛并加木薯粉水就可以煎蛋皮了...
家常菜

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咖喱排骨花菜的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　花菜是我们经常会食用的一种美味食材，它吃起来清新脆口，并且营养十分的丰富，含有丰富的维生素等营养成分，对人体健康有很大益处。　　这道咖喱排骨花菜是将花菜与排骨一起炖煮，清新的花菜吸收了排骨的鲜美，吃起来非常的美味，并且在做的时候还加入了咖喱，让这道菜肴吃起来也就更加的下饭啦。　　咖喱排骨花菜的做法教程：　　 1、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。　　 2、烧锅倒油烧热，下入排...
家常菜

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凉拌韭黄的简单做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　凉拌韭黄是清爽夏日一道清爽的凉拌菜，制作时先用热水把韭黄烫一下，然后放凉在拌口感会更好吃，如果放在冰箱冷藏一下会更加清爽。　　材料：韭黄切段约200g、红萝卜切丝配色用少许、黑木耳切丝配色用少许、白芝麻适量　　调味料：盐适量、白胡椒粉一小匙、味素一小匙、香油二小匙　　凉拌韭黄的做法： 1、将上述主食材的部份先以热水烫热放凉备用。　　　　 2、水份要滤干...
家常菜

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苍蝇头菜的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 392次围观

　　炒苍蝇头这道菜名很特别，它是台湾非常经典的一道小吃，因为做的时候肉是切成末，韭菜花也是切的碎末，像苍蝇头一样小，因此这道有名才叫炒苍蝇头。在家做苍蝇头菜一定要把汤汁炒干,才不会有腥味，韭菜花不能太早下,否则韭菜熟过头,外观不佳，且会流失甜味，这是一道超下饭美味料理! 　　苍蝇头菜食材明细：韮菜花1把(160公克)、猪绞肉130公克　　爆香料：　　豆豉5公克、葱头2瓣　　调...
家常菜

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制作酸菜的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　酸菜制作是以大白菜、小白菜、包菜、萝卜缨和所有的芥菜品种，雪里蕻、榨菜、儿菜、芥头菜来腌制。以确保酸菜口感脆嫩，这是很关键一步!，当然了前提条件是挑一个晴朗的天气。以芥菜做出来的酸菜品质最佳，口感最好。　　制作酸菜的做法图解: 1、新鲜芥头菜叶子2500克左右。　　　　 2、清洗后，放在太阳下晒4小时。...
家常菜

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青椒酸辣土豆丝的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　对于不太能吃辣的人不说酸辣土豆丝配青椒炒是非常好的选择，选择微辣的青椒切成细丝，然后配上土豆丝一起炒简单又好吃，这道青椒酸辣土豆丝家常做法分享给大家。　　材料明细：土豆一个，青椒一个，大蒜适量，加入米醋、酱油、盐　　青椒酸辣土豆丝的做法： 1、首先准备土豆一个，青椒一个，完全不吃辣可以选择菜椒。　　　　 2、把土豆洗干...
儿童食谱

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超简单滑嫩豆花的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　超简单滑嫩豆花制作时不用石膏粉改用吉利丁来凝固豆浆，成功率高简单方便又快速!豆花软嫩好好吃，加入现成的泰山紫米红豆,省瓦斯又省时间,让美味加倍,甜甜蜜蜜入口即化的好滋味! 超简单滑嫩豆花的做法图解： 1、提前准备好所有材料。　　　　 2、吉利丁剪段放冰水泡软 *喜欢软一点的口感，吉利丁加1.5片即可。　　...