我爱美食吧（纸扎戏偶）第778页

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牛滑汤做法和配方

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 229次围观

　　牛滑汤是福建有名的特色小吃，汤头香浓，牛滑口感劲道脆爽，在家做牛骨汤怎么做好吃又鲜嫩呢?这个最重要就是牛内泥处理上面，下面把福建牛滑汤的做法和配方分享给大家。　　福建牛滑汤材料明细：牛肉600g、木薯粉200g、鸡蛋、盐、胡椒粉、生姜、小苏打、鱼露、葱、香菜、牛骨高汤　　福建牛滑汤的做法： 1、做肉泥：牛肉洗净切片，再切成粒，放入料理机，加入一勺盐，先将一勺小苏打加入一勺水化开，也倒入料理机，加入生姜碎，打成肉泥...
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烤脆皮肠面包的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 250次围观

　　烤脆皮肠面包的家常做法讲解，这个小吃主要原料是香肠和面粉，牛奶。下面来看如何做烤脆皮肠面包才好吃的详细流程和小技巧。　　烤脆皮肠面包的做法：　　 1、先除去黄油，把所有原料放面包机先搅动15分钟，待面团成型后，再把剩下的黄油放入，重新开始搅拌，用时50分钟，揉至光滑。　　 2、原机发酵40分钟至两倍大，发酵完后，用手刺进面团里不回缩证明发酵成功了。　　 3、面团拿出来排气，分开...
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自制灌香肠的做法教

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　香肠是每年过年必备的家常菜了，很多人都在菜场灌香肠，总感觉没有自己在家做的放心。今天我们教给大家如何在家中自己灌香肠的方法，很实用的小技巧，大家可以学习一下。　　自制灌香肠的做法教程：　　 1、配料中所以材料混合。　　 2、放肉切好的肉条腌一晚上。　　 3、买来的肠衣在冷水中洗几遍。　　 4、矿泉水瓶剪6cm左右的头，剪面用透明胶粘一下防止割到手，把肠衣套到...
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气炸锅炸咸猪肉的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　气炸锅做小吃简单无油烟，今天我们用气炸锅做一款炸咸猪肉试试，制作前先把五花肉给腌制一晚上，这样更入味，炸出来肉口感更好吃，炸好的五花肉切片后粘调料吃味道相当好吃。　　气炸锅炸咸猪肉的做法： 1、准备五花肉一条洗净，去皮，擦干水份海盐，花椒粒中小火炒香，放凉。五花肉沾抺绍兴酒，再搓上花椒盐，放在保鲜盒中放入冰箱腌制一天让其入味。　　　　 2、清...
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日本生吐司的配方

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 238次围观

　　很多人不知道什么是生吐司?其实生吐司就是指不用加任何东西单吃就很好吃的吐司，说也可以说原味吐司，我们现在推荐给大家量一款适合在家庭制作的日式生吐司的做法，操作比较简单易上手。　　日式生吐司原版配方材料明细：　　高筋面粉250g、糖25g、盐5g、酵母3g、鲜奶175g、鲜奶油25g、无盐奶油20g、全蛋25g 　　日式生吐司原版配方做法：　　 1、将所有材料(奶油除外)投入面...
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战斗鸡拌面的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 245次围观

　　重庆江湖菜战斗鸡面的做法其实很简单，就是用的辣椒炒鸡肉，以朝天椒来做，所有辣椒很香，拌面也很入味，对于不太能吃辣的人在家做这道小吃可以换成青椒来做，下面就把正宗的重庆小吃战斗鸡面制作方法分享给大家。　　战斗鸡拌面配料主料：面粉一把，鸡腿肉适量，杭椒适量，(只用青椒，或者添加一些红辣椒都可以) 　　调料：酱油，生抽，味精，少许麻油，胡椒粉，豆豉适量　　战斗鸡拌面的做法 1、先把鸡肉切成小块，然后...
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五更肠旺的做法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 230次围观

　　五更肠旺是一道台式川菜，制作过种中一定要提前把猪大肠给清理干净，普通的五更肠旺做法是用米酒与姜片先将大肠炖煮酥软，为了吃起来更香，可以把大肠先卤制入味。　　材料：　　猪大肠1斤，姜片，米酒2勺，鸭血1斤，酸菜1颗。　　调料：油3勺　　 A 白糖1勺，八角2颗，三奈3颗，桂皮1根，橙皮1片，少许花椒，姜片，酱油1勺，米酒2勺，水3碗　　 B 泡椒适量，大蒜...
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自制皮蛋最简单的方法

2023.06.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 230次围观

　　现在有皮蛋粉卖了，在家自己制作皮蛋相当方便了，不过皮蛋粉一般都是强碱，所以在做皮蛋的注意不要粘到皮肤上，今天教大家简易家庭自己做皮蛋制作方法，你可以用鸭蛋做也可以用鸡蛋来做，制作时为了安全见意自己用铁丝制作一个取蛋小工具很方便，做好的皮蛋密封保存30天就能享用了。　　材料：鸭蛋，一次性手套，茶水，皮蛋粉，盐20克，空碗　　　　自制皮蛋最简单...
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九款西瓜皮的家常食谱清爽一夏天

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 212次围观

　　　　西瓜是过夏天必备水果，吃完后的西瓜皮不要丢掉，它可以做出很多不同美味的家常菜谱来。今天为大家介绍九款西瓜皮的营养美食让你清爽一夏天。　　西瓜皮怎么做好吃　　炎热的夏天到了，西瓜成了我们的最爱。吃完后的西瓜皮可不要浪费哦，好好的利用，它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦，西瓜皮的吃饭有多种多样的，不仅如此，还能够美容养颜的哦，那我们千万不要浪费哦，心动不如行动，那我现在给大家简单的介绍下西瓜...
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怎么烹制土豆好吃又有营养10个小窍门

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 234次围观

　　在家烹制土豆的做法有很多种，如何做土豆味道鲜美还有很营养呢?今天我们教给大家10个制作土豆的小技巧，全是生活中经验这谈很实用小窍门。　　土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。专家研究发现，每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。既然，土豆如此好，我们在烹饪上一定要讲究烹饪技巧，不要辜负土豆的好营养，下面，我们就来给大家介绍10个关于烹制土豆的窍门。　　 1、土豆皮不要削太多...
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没有开果器怎么打开夏威夷果的开壳方法图解

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 239次围观

　　夏威夷果营养很丰富，但是外壳十分坚硬，如果没有开果器的话，一般很难打开，需要用专门的技巧来开才行。那么如果家中没有开壳器要如何才能打开夏威夷果呢?今天把几天夏威夷果的开壳技巧分享给大家。　　　　夏威夷果怎么开 1、通常情况下，买夏威夷果的包装中都会送开果器。很多人第一次用开果器方法不对。即使用了很大的力气也撬不开。其实只要把开果器的头部插入夏威夷果的开口处，然后用力旋转一下就会出现裂痕了。　　...
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如何快速让绿豆去皮

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 222次围观

　　到了夏天，绿豆就变成超级热门的食材了。例如绿豆汤，绿豆粥，绿豆糕等等。在制作这些美食中，有很多都需要去除绿豆的皮，就教你如何快速的去掉绿豆皮。　　如何快速让绿豆去皮： 1、绿豆提前一天泡制。　　 2、将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。　　 3、手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。　　 4、利用绿豆皮密度较小的原理，...