葵花子薄饼是一款甜而不腻,酥酥脆脆的家常小吃,这个薄饼带点坚果香气,让人一口接一口吃,大人小孩都喜欢,可以拿来当零食享用。
葵花子薄饼的做法: 1、蛋白加入白糖,然后用打蛋器打均匀,然后在加入奶油融化均匀(奶油隔水加热)。
2、面粉过筛跟前部奏一样搅拌均匀,然后在加入葵花子完成后放入冰箱冷藏30分可增加饼的脆度。
3、放上烘培纸用小汤匙挖在铺平 (大小可依自己想要的方式)。
成品图:
葵花子薄饼制作技巧: 1、制作时一定要提前把烤箱预热150度。
2、烘烤的时间不易太久,大约烤15分钟即可。
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