芹菜是一种营养丰富的美味食材,芹菜是蔬菜中最适合老年人食用的食材之一,它的味道清香,吃起来脆嫩,对于高血压、高血脂、高血糖有着很大的作用。而茶树菇和黑木耳对于高血压都有着一定的食疗效果,并且黑木耳还可以延缓衰老,补血养气。
菌菇炒芹菜是将黑木耳、芹菜、茶树菇这三种食材搭配在一起炒制而成的,做起来比较简单,口味清淡,适合老年人食用。
菌菇炒芹菜的做法教程:
1.黑木耳切丝,茶树菇切段。
2.热锅冷油,香葱爆香,放入茶树菇爆炒。
3.加入木耳爆炒,加入芹菜翻炒均匀。
4.芹菜变色后,加入酱油调鲜,加入少许盐,炒匀即可。
成品图:
菌菇炒芹菜的美味小窍门:
1.茶树菇和木耳先炒,这两种都需要旺火炒。
2.全程爆炒,不需要水,芹菜洗净不必要沥干。
菌菇炒芹菜的做法介绍到这里就结束了,这道菜肴对于患有高血压、高血脂、高血糖的朋友们有着很大的益处,老年人是三高的好发人群,所以不妨来上这么一道美食提前预防吧。
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