自动烹饪锅做白汁石斑鱼的方法

　　 石斑鱼肉质很嫩，适合清蒸来吃，但今天第一次尝试用自动烹饪锅来做它白汁石斑鱼，没相屋做出的石斑鱼更入味，汤汁经过炖煮更鲜美，别俱一番风味。

　　 自动烹饪锅做白汁石斑鱼的方法： 1、石斑鱼处理干净，用葱姜、花雕酒和白胡椒粉、盐抹遍全身，腌制20分钟。

　　

　　 2、准备葱姜和肥猪肉片。

　　

　　 3、先把油倒入锅中。

　　 4、再放入调料，肉片，葱姜片。

　　

　　 5、再把鱼放入。

　　 6.启动自动锅【收汁红烧鱼】功能。

　　 7、20分钟后，程序自动进入收汁功能。

　　

　　 8、收汁结束后，打开锅盖。

　　 9、撒上少许红绿椒圈点缀即可。

　　 成品图：

　　

　　 白汁石斑鱼制作技巧： 1、别的鱼，普通锅也可以采用此做法，记得大火煮开，转小火慢炖即可。

　　 2、里面的五花肉不要减，去腥的同时，可以增香。

　　 石斑鱼的肉质鲜美，白汁做法，更好的保留了它的风味，从此我家餐桌上，除了清蒸又多了一种新吃法。