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    酱烧香菇五花肉的做法

    2023.06.14 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 210次围观

       这道菜酱烧香菇五花肉超级下饭,而且做法与食材都相当简单,料理前别忘了先淘米下锅煮节省时间。

       酱烧香菇五花肉的做法: 1、把五花肉洗净擦干水分切一口大小,鲜香菇用布或厨纸沾水轻手擦拭干净后切片,蒜头和青葱切细。

       酱烧香菇五花肉的做法

       2、锅内放少许油用中火热锅,转中大火先把五花肉两面煎香上色后取出备用。

       酱烧香菇五花肉的做法

       3、原锅用煎五花肉逼出的油,把鲜香菇炒出香味,放下切细的蒜末翻炒几下。

       酱烧香菇五花肉的做法

       4、放入煎好的五花肉后倒入花雕酒翻炒几下,再加淡酱油、味Y、奶油和温水(水只要加至食材1/2即可)煮滚。

       酱烧香菇五花肉的做法

       5、转中小火煮到酱汁快收干时试一下味道(如咸度不够可加盐调味),最后放下2/3的葱末和少许白胡椒粉拌匀就可关火。

       酱烧香菇五花肉的做法

       6、起锅装盘后再把剩下的葱末撒上。

       成品图:

       酱烧香菇五花肉的做法

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    标签: 家常菜