高丽菜炒鸡蛋一直是很少有人知道的绝配,高丽菜的清甜中带着蛋的香气,加点油葱酥提味,一道菜里有二种满足,今天就给大家分享这款经典的家常小菜油葱酥高丽菜炒鸡蛋。
油葱酥高丽菜炒鸡蛋的做法: 1、提前准备好所有食材。
2、高丽菜洗净切好,葱切段,葱白、葱绿分开。
3、下油先炒蛋,接着下葱白。
4、下高丽菜,淋点水,盖锅盖焖一下。
5、继续翻炒。
6、最后下油葱酥、葱绿、盐和烹大师翻炒一下即起锅。
7、香气十足的高丽菜。
成品图:
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