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    青椒鸡蛋火腿炒馒头丁

    2023.06.04 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 222次围观

       剩馒头吃不完我们就来做这道青椒鸡蛋火腿炒馒头丁吃,这是个把剩馒头变成美味小吃的最简单又省油的做法了,制作时先把青椒切小块,鸡蛋打散倒在馒头上面,然后配火腿一起炒熟即可享用。

       材料明细 剩馒头2个、胡萝卜30g、青椒20g、香肠1根、鸡蛋2个

       调料:

       食盐适量、食用油适量

       五彩炒馒头的做法: 1、先准备两个剩馒头、火腿肠1根、青椒1个、胡萝卜小半个就够了。

      

    青椒鸡蛋火腿炒馒头丁

       2、先把馒头切成丁、把胡萝卜出切成丁,火腿肠切丁,把青椒切成小丁备用。

      

    青椒鸡蛋火腿炒馒头丁

       3、先将鸡蛋打散,搅拌成蛋液,然后倒入切好的馒头丁里面,搅拌均匀备用。

       注:加入蛋液后的馒头丁不怎么吸油了。

      

    青椒鸡蛋火腿炒馒头丁

       4、起油锅加热,倒入青椒,火腿肠炒7成熟,出锅备用。

      

    青椒鸡蛋火腿炒馒头丁

       5、继续油锅加热,倒入少量,然后把馒头倒入锅中翻炒,放少许盐。

      

    青椒鸡蛋火腿炒馒头丁

       6、待馒头炒至表面金黄,放入胡萝卜丁等,炒熟后就可以开吃了。

       成品图:

      

    青椒鸡蛋火腿炒馒头丁

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    标签: 老人