石榴酱烧鱼菲力的做法

　　 石榴具有抗氧化之王美誉，搅打成汁，淋在珍贵美味的鱼菲力上，酱烧入味，迸出酸甜好滋味，在舌尖上翩翩起舞，今天给大家分享石榴酱烧鱼菲力的家常制作方法。

　　 石榴酱烧鱼菲力的做法图解：

　　 1、准备好所有食材，鱼菲力洗净沥干水分，再以纸巾擦干水分，蒜切末，葱切段，巴西里叶切末。

　　

　　 2、石榴切除蒂头、白膜，取其果实部分约200g(剩余石榴备用)，加水放入果汁机内搅打成石榴汁，再以滤网过筛备用。

　　

　　 3、热锅，倒入橄榄油，放入鱼菲力，煎至两面金黄。

　　

　　 4、倒入葱段、蒜末，石榴汁，洒些许盐，以中火煮至收汁收半。

　　

　　 5、放入步骤2剩余石榴翻煮，起锅前撒上黑胡椒、百里香、巴西里叶末。

　　

　　 6、鱼菲力盛盘，淋上石榴酱汁，美美上桌即可享用。

　　 成品图：