山药枸杞煲苦瓜的营养功效：具有补脾胃，益肺肾提高免疫力的功效，苦瓜具有降火的作用。而山药配枸杞一起具有很好的养颜美肤的作用。山药枸杞煲苦瓜的做法很简单适合家常食用。
山药枸杞煲苦瓜的做法： 1、苦瓜，山药分别切片并焯水，先猪肉切片备用。
2、锅中倒油，煸炒猪肉片，然后加入葱姜末一起炒出香味，并加入枸杞和焯过水的苦瓜片，山药片。
3、锅中添水煲30分钟。
成品图：
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