这个牛奶西瓜布丁是营养丰富,可以在家做的试一试很好吃。这个可以有效补充人体的水分,还可达到清热解暑之效。这个牛奶西瓜布丁颜色鲜艳,口味甘甜,操作简单,夏日里很赞的一款布丁。西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富,其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。
牛奶西瓜布丁的做法图解: 1、材料准备好。
2、吉利丁片用水泡软。
3、牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开。
4、放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉。
5、倒入1/3于杯子中。
6、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固。
7、西瓜榨成汁,滤掉肉渣。
8、放入剩下的10g吉利丁片。
9、隔热水搅拌至融化。
10、放凉后倒入凝固好的牛奶杯里。
11、再次放入冰箱,冷藏至凝固。
12、最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固。
13、凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可。
成品图:
牛奶西瓜布丁的怎么做好吃小技巧: 1、有了这种分层凝固的方法,自己就可以创造出很多很多的五颜六色的布丁了。
2、为什么烤箱出来后布丁没凝固~因为我糖加的少~~这个份量的吉利片加一片就好。
食物的营养功效: 1、西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。
2、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
3、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
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