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    萝卜丝饼最简单

    2023.09.18 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 187次围观

       萝卜丝饼一直很喜爱的小吃,小时候妈妈经常给我们做这个吃,现在外面买的萝卜丝饼总是觉得有那么一点不过隐,要一口咬下满满的馅料只有自己动手做了。今天就把最简单的萝卜丝饼制作方法分离给大家。

       萝卜丝饼食材明细:

       萝卜丝600G,葱2支,虾皮5~10G,面粉适量

       调味:

       香油1匙,盐1小匙,烹大师1匙,胡椒粉适量

       面团:

       中h面粉250G,滚水140G,冷水60G

       萝卜丝饼的做法图解:

       1、提前准备好所需食材如下图所示:

      

    萝卜丝饼最简单

       2、中筋面粉先用滚水冲入用筷子搅拌至散热,待消凉加入冷水,拌成柔软的面团 (会黏手就再加一些面粉)然后醒面20分钟。

      

    萝卜丝饼最简单

       3、取一小匙油锅中烧热,把葱,虾皮爆香,然后下萝卜丝炒熟,加入香油1匙,盐1小匙,烹大师1匙,胡椒粉来调味,注意要保证萝卜有一点脆度,放凉备用。

      

    萝卜丝饼最简单

       4、等面团醒20分钟后把它分成6等份。

      

    萝卜丝饼最简单

       5、把面团捍成薄片(我没有捍面渚陀檬帜蟪杀∑),然后放入炒好的萝卜丝。

      

    萝卜丝饼最简单

       6、四周各捏一捏如图所示:

      

    萝卜丝饼最简单

       7、然后以慢慢包一包,包成形,如下图所示:

      

    萝卜丝饼最简单

       8、锅中放油,用小小火煎一煎,煎到两面金黄色即可。

      

    萝卜丝饼最简单

       成品图:

      

    萝卜丝饼最简单

       这个家常萝卜丝饼制作方法最简单了, 自己做的真的有皮薄馅多,口感非常好吃。

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    标签: 家常菜