在家煮饺子时最怕就是会溢锅,有时候饺子粘在一起了很,而且打散之后皮就破了,今天我们教给大家如何在家煮饺子不粘锅不破皮的小窍门,下面看详细的操作方法讲解。
今天这个煮饺子不溢锅、不破皮、不粘连的小窍门,点水不点水的都通用:深锅宽水,水开后先加一小勺盐,搅和几下再下饺子。这样煮饺子水开时不会外溢,饺子也不容易破皮和粘连。如果您是自己擀皮的手工饺子,和面的时候加个鸡蛋,饺子皮煮出来就更加滑溜清爽,如出水芙蓉般了。
具体操作方法如下:
1、取一深锅,加半锅水煮开。
2、水开后加入一小勺盐搅匀。
3、继续搅动,让水呈旋涡状,下饺子。
4、盖上锅盖,水开后转小火煮约4分钟。
5、打开盖子,继续煮2到4分钟至饺子鼓起来即可。
以上就是个煮饺子不溢锅、不破皮、不粘连的操作方法了,非常实用的,大家可以参考一下,我这是小编亲自测试后可行的方法。
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