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    蚝油冬菇云耳杉σ淼淖龇

    2023.08.08 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 168次围观

       蚝油冬菇云耳杉σ碚飧霾酥谱魇碧崆鞍鸭σ砉有制一下会更加入味,而且做这道菜料酒可以去腥味,所以一定要加入。

       蚝油冬菇云耳杉σ硎巢慕樯埽

       材料: 鸡翼15只、冬菇4只、云耳少许、姜1片、葱粒、绍酒少许

       腌料: 豉油1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、麻油和绍酒各少许

       调味: 蚝油、豉油和老抽各1汤匙、糖1茶匙、1碗半水

       蚝油冬菇云耳杉σ淼淖龇教程:

       1、 鸡翼解冻后用腌料腌2小时。

       2、冬菇去蒂浸软切片备用

       3、云耳浸软去硬蒂备用。

       4、烧热油镬爆香姜片,加鸡翼快炒数十下,赞少许绍酒,落冬菇、云耳和调味。

       5、杉σ15分钟,最后洒上葱粒便成。

      

    蚝油冬菇云耳杉σ淼淖龇

       成品图:

      

    蚝油冬菇云耳杉σ淼淖龇

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    标签: 家常菜