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    家常菜 第70页

    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 340次围观
      少油版鱼香茄子的做法
         鱼香茄子很多人喜欢吃,可是油太大,因为茄子油多了会吃一些,但是给大家分享这款少油版的鱼香茄子味道一样很好吃,我采用的红烧茄子的方法来处理,先把茄子无油中火干煸茄子约5分钟,然后在炒,味道即香用油也少,吃起来不油腻,也更加健康美味。    主料:长条茄子4-5根、青椒1只、蒜4瓣、姜少许、小泡椒3根    鱼香汁:生抽1汤匙、醋1汤匙、料酒1/2汤匙、老抽(也可不加)1/2汤匙、糖1汤匙、清水3汤匙、淀粉1/2汤匙、盐适量...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 355次围观
      野菜二米粥的做法
         这道野菜二米粥是用高粱米熬和大米熬成的。这个野菜是一种苦菜,它都有清热解毒、下火的功效。相比苦苣它口感会好些,本地人统称苦菜。高粱米在这几年人们吃精细粮多了,这样的粗粮渐渐地就很少吃了,便又显的珍贵起来。偶尔的弄个粥或弄豆浆时放上一点儿,倒也不显得这粮有多粗糙。    野菜二米粥的做法图解: 1、准备食材。把苦菜清洗干净;大米和高粱米淘好。     ...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 513次围观
      剁椒火腿粉的做法
         米粉相对于面条来说,吃起来更清新,更可口,它是以大米为原料,然后经过各种制作工序处理成条状的食材,它吃起来柔韧十足,非常的有弹性,并且再煮的时候还不容易烂掉,吃起来爽滑的口感也非常惹人喜爱。    这道剁椒火腿粉是将由剁椒、火腿加上各种调料做好一碗拌汁,然后放入在开水中煮熟的米饭拌制而成的,做法非常简单,并且也不用开烟火,吃起来美味十足,非常爽口,是懒人朋友们的首选。    剁椒火腿粉的做法教程:   ...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 345次围观
      炼奶红豆花包的做法
         今天做面包时琢磨着做个花朵包吧,让这可以食用的漂亮花朵带来好心情,它们可是超级柔软、超级美味的炼奶红豆花包。    炼奶红豆花包的做法: 1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入涂了薄薄一层油的不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。   ...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 327次围观
      薄荷香辣牛肉的做法
        牛肉是日常常见的食材,营养丰富,烹调的方式有很多种。今天推荐一款薄荷香辣牛肉,这种做法最适合在夏天食用。它的特点香、辣、麻、清爽。做法很简单,被称作新手不败的料理。 薄荷香辣牛肉的做法: 1、牛肉冲洗干净放入冷水锅中,不盖锅盖大火煮滚后转中火继续煮10分钟至牛展吐尽血水。 2、捞出吐尽血水的牛肉冲洗干净沥干,姜洗净拍碎。    3、将牛肉连同姜放入汤锅,加入1500ML清水。   ...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 316次围观
      辣炒油豆腐的做法
         中秋节过后,大家又开始了忙碌的上班,也就又回到了最初不想做饭、不想炒菜的状态,但是总要填饱肚子呀。今天咱就给大家介绍一道做法简单,可以说是不费吹灰之力就能做好的菜肴---辣炒油豆腐,简简单单的几步就可以搞定了,并且吃起来还非常的下饭哦。    辣炒油豆腐的做法教程:    1、备油豆腐,辣椒。将辣椒和油豆腐切丝。    2、热锅热油放进辣椒丝炒匀,放点盐炒匀,再倒进油豆腐炒匀。    3...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 387次围观
      翡翠馒头的做法
         翡翠馒头表面绿油油的,如同翡翠般的翠绿,非常漂亮。其实就是在面糊中加入了菠菜泥,制作而成的不仅好看,营养也加分。虽然外观有些起绉,不那么的平滑,但无损松软而不黏牙的口感。今天就把好吃的翡翠馒头制作方法分享给大家。    翡翠馒头的做法: 1、菠菜加水打成泥。100g的热水加3大匙糖搅匀,待稍微降温时加入2匙的酵母粉。    2、盆中放入中筋粉,倒入酵母水及菠菜泥,用筷子搅拌成雪花状后才开始揉,这样才不会手上沾满面粉。成团...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 416次围观
      香煎油酥饼的做法
         晚上熬夜看球赛损失的能量需要大量补充体力呀,今天特别推荐这款香煎油酥饼特色小吃,特别适合连日熬夜看球总感觉白天没精神,加上天气炎热,食欲也大受影响的朋友们,做这一道油酥饼吧,香酥掉渣,咸香可口,一定可以唤醒你沉睡的味蕾。给胃口加加油,调整到最佳状态,明天开始,继续熬夜。    面饼:面粉200g、牛奶120g、酵母3g、盐少许    油酥:面粉48g、油40g、奶酪粉15g    香煎油酥饼的做法: 1....
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 336次围观
      麻油鸡蛋面线的做法
         早上送小朋友上学的路上真的好冷喔,回家立马煮了一碗简单的麻油鸡蛋面线暖暖身,暖呼呼的再出门非常舒坦,大家早餐一定要吃喔。    麻油鸡蛋面线的做法: 1、锅中倒入一大匙的麻油先把姜煸至微焦。       2、然后把姜拨到旁边,把鸡蛋放下去煎至二面微焦(不用熟,糖心蛋好吃又营养),把鸡蛋先盛起放在碗里。       3、加入一大碗的热水或鸡高汤和二大匙的自酿黑豆酒(喜...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 428次围观
      销魂卤肉饭的做法
         这个销魂卤肉饭,就是五花肉做法中最经典的红烧肉和卤肉饭了。如果喜欢吃卤肉饭,外面卖的卤肉饭大都太油腻和死咸,那就自己动手做这道销魂卤肉饭。在做销魂卤肉饭时要放一种调料,那就是红葱酥。    销魂卤肉饭的做法图解: 1、洋葱及开阳和梅花肉及猪皮切成小丁块状备用。       2、煮水煮蛋。   ...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 421次围观
      没有蟹黄的蟹黄豆腐做法
         鲜美的蟹黄豆腐制作时没有用蟹黄,而且有咸蛋黄代替蟹黄,照样能做的非常美味,食材都是生活中最常见的,制作也比较简单,煮好的豆腐用蛋黄点缀即可。    食材准备 豆腐(软硬兼可,我比较偏爱软的,Tofu)500克    咸蛋黄(Salted Duck Egg Yolk,可买现成的蛋黄,也可从整个咸鸭蛋中手工剥出备用)3-4只    虾米(Dried Shrimp)10颗左右    大蒜(Ga...
    • 2023.09.11 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 315次围观
      皮蛋瘦肉粥的简单做法
         皮蛋瘦肉粥是一道经典的广式粥品,几乎无人不知无人不晓。在家煮皮蛋瘦肉粥其实相当简单,大米和水的比例是1:10,煮粥时加一点点油让能粥的口感更加香滑,一碗好的皮蛋瘦肉粥,一口品下去,皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香,香浓软滑溢于满口。在微凉的秋日早晨,喝上这么一碗美味的皮蛋瘦肉粥,实在是饱腹暖心,正所谓清粥小菜也醉人。今天推荐这款最简单的皮蛋瘦肉粥制作方法。    皮蛋瘦肉粥的简单做法: 1、取大米120克。   ...