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肉夹馍怎么做好吃家常做法讲解-我爱下厨房

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 298次围观

　　家庭版的肉夹馍是用烤箱来做的，虽然装备不如炉子给力但是味道切相差无机，到底家中做肉夹馍有哪些小窍门呢?下面教给大家详细的制作流程。　　陕西有一道着名的小吃白吉肉夹馍，用的是一种特殊的炉子，像个铁水桶，上宽下窄，靠近桶底的位置开一个口，用于放炭，桶内有个铁隔板，桶上有锅，锅里有炭，锅上有饼铛，锅的两边有提携。和好面、擀好的馍首先放在最上面的饼铛上烙，烙完两面，然后再提起锅两边的提携，将馍放在桶内的铁隔板上，这样馍的上下就都有炭火了，将馍烤...
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鸡蛋做皮蛋怎么做

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 240次围观

　　在家做皮蛋没有鸭蛋用鸡蛋来做也是相当不错的，虽然个头小了点，但味道切相当好吃，用鸡蛋做皮蛋需要特别注意必需是用新鲜的鸡蛋最佳，如果鸡蛋在冰箱冷藏过的做出来皮蛋容易坏掉。　　用鸡蛋怎样做皮蛋： 1、首先把鸡蛋(必顺是新鲜没有放入冰箱冷藏的)清洗干净，沥干水分，然后准备一个盆最好是废弃的盆子做腌灰，将食盐150g、石灰粉400g、纯碱100g、草木灰1300g、水2000g、黄泥60g的重量比例混合后，搅拌均匀备用。　　...
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老干妈辣椒酱的做法教

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 256次围观

　　超市卖的老干妈辣椒酱味道很好吃，很多朋友想在家中自己做可是就是找不到制作方法，今天我们告诉大家如何做出好吃的老干妈辣椒酱的详细制作流程，大家看了就懂了。　　老干妈辣椒酱的做法教程：　　 1、将肉切肉末，盐、糖、生抽、料酒腌渍; 　　 2、油烧热，入花椒，老姜炸香; 　　 3、将烧好的花椒油倒入盛辣椒粉的碗中，花椒不要; 　　 4、锅内留油，炒肉末，炒至肉末收缩，越...
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台湾宜兰糕渣的做法

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 340次围观

　　糕渣是宜兰著名的小吃，外层炸得脆脆的，里面却是软软的，趁热吃，一口咬下得小心烫嘴。这道点心倒和广式的炸鲜奶有些近似。　　台湾宜兰糕渣的做法： 1、玉米酱先加入1杯高汤，放入锅中，搅拌均匀后再开火煮。玉米粉、马铃薯粉、盐和余下的3杯高汤搅拌均匀。　　　　 2、玉米酱在还没滚之前加入打散的蛋，此时加蛋才不会变蛋花。边煮边搅拌，煮至冒泡即熄火。　　　　 3、然...
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椰香糯米糍的家常做法教你怎么做好吃(无需烘烤)-我爱下厨房

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 227次围观

　　今天我们为大家介绍一款制作方法超级简单是的椰香糯米糍，这个做法不需要打发蛋白，也无需烤箱烘烤，只需要蒸15到20分钟就可以吃了，味道鲜美，样式漂亮。携带也方便，关键还特适合凉着吃，做好后放入保鲜盒也可是带到公司享用。下面来看详细的制作教程。　　椰香糯米糍的做法教程：　　 1、把糯米粉，澄粉，椰子粉，白糖，色拉油混合搅拌成为粉浆。　　 2、用牛奶将混合好的粉搅拌均匀，搅拌到没有一点小疙瘩为止。...
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日式回锅肉的做法

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 267次围观

　　从电视广告常常出现做「回锅肉」的调味料就知道，听起来像中式料理的回锅肉早已是日本家庭料理中，不可缺席的一道菜。　　不只是高丽菜，各种蔬菜都能放进去，是一道清冰箱的好食谱。少量加入豆瓣酱作为后味，既不过辣，又不干扰蔬菜的鲜甜，却能让这回锅肉的滋味更丰富。爽脆的蔬菜加上猪肉的美味，今晚就试试这道「日式回锅肉」吧! 　　日式回锅肉的做法： 1、先将调味料混合备用。　　 2、将猪肉片与太白粉抓一下备用。...
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四川腊肉的腌制方法

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 253次围观

　　四川腊肉以其色泽金黄，咸香鲜美久负盛名。其独特的烟熏香美味道令食客难以忘却。四川腊肉腌制过程时最少需要10天，而且要用烟熏、烹制还有吃法是不能马虎的，下面就把这个家庭版的四川腊肉的腌制方法分享给大家。　　四川腊肉的腌制方法： 1、准备好鲜肉。将残毛挟净。将铸铁锅用大火烧红。　　 2、用手握住肉块，肉皮向下，在铁锅上反复擦动，使肉皮烧焦即可。　　 3、烧焦的肉皮。　　 4、...
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山东烧鸡的做法和配料

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 238次围观

　　山东烧鸡是一道经典的地方特色小菜，制作时材料比较多，所以要提前做好准备，这道家常味的山东烧鸡是从一个山东老乡手里学来的，可能不是很正宗，但是烧鸡的味道绝对拿得出手。　　山东烧鸡材料明细：主食材：　　去骨鸡腿肉2只、小黄瓜2条、辣椒1枝、香菜1/2碗、沙拉油1-2碗　　腌鸡腿调味料：　　米酒1.5大匙、胡椒粉适量、酱油2-3大匙　　蒸鸡调味料：...
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攸县香干炒肉的做法

2023.05.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 362次围观

　　今天我们为大家介绍湖南最出名的下饭菜攸县香干炒肉，这个菜味道咸香可口，特别是配上辣椒更中无比的好吃。下面看详细的制作步骤解析。　　攸县香干炒肉的做法教程：　　 1、将肉切丝，香干切片，蒜苗切段，蒜头切碎。　　 2、热锅内加入适量食用油，待油温上升，加入蒜头与肉丝，炒至肉丝发白，倒入切成片的香干。　　 3、翻炒片刻加入食用盐、少量生抽及剁椒;最后加入蒜苗段，翻炒均匀，淋上香油出...
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鸡肉派的做法_鸡肉派怎么做好吃图解-我爱下厨房

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 255次围观

　　鸡肉派的做法中在包面皮的时候不能用手去压紧面皮的边缘，因为有蛋白刷过面皮，所以轻轻粘住就可以了。吃不完的鸡肉派下次再吃的时候烤厢加热一下即可味道入初，千万不能用微波炉，那样就不好吃了。下面请看好吃的鸡肉派对如何制作的方法和技巧。　　鸡肉派的做法教程：　　 1、将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀平成约0。2厘米的厚度后，再静置松弛30分钟。　　 2、使用直径7厘米的圆形模型，在酥皮面上压出约40个小...
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正宗炒红果怎么做

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 264次围观

　　炒红果是用山楂为主要原料做成的老北京特色小吃，特别养人的开胃健脾美食。炒红果的做法特别的简单，只要将山楂洗净，然后煮熟调味即可。做的时候要注意选择正确的锅具，千万不能用铁锅来煮。　　老北京特色小吃炒红果的做法讲解：　　 1、山楂洗干净，用小刀剔除红果的籽和把儿.取一口不锈钢的锅,将处理好的红果放入锅中在上面撒上适量的白糖，然后加入适量的清水，锅内加水的多少以刚漫过红果的量为宜. 　　 2、水开后改用...
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自制猪肉脯怎么做

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　外卖的猪肉脯让人吃着不放心，不管是色素、防腐剂还是其它添加成分都是吃多了对人体有害的，特别是对生长发育中的孩子们危害最大。所以选择在家自制猪肉脯是件很明智和能保证家人健康安全的事。同时也是让家人和朋友享受到最美味营养的猪肉脯。　　猪肉脯的家常做法讲解向大家介绍如何用搅拌机和烤箱结合，做出好吃又卫生健康的猪肉脯。自己动手做猪肉脯如何做好吃呢?下面一起来看怎么在家自制猪肉脯的方法图文教程。　　猪肉脯的做法图文教程：...