2025年3月第4页

家常菜

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葱香蘑菇炒肉片的做法

2025.03.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 111次围观

　　腌的入味的里肌肉片与蘑菇、青葱一起料理，绝对是下饭又美味的菜肴哦，现分享一款好吃的葱香蘑菇炒肉片的制作方法，非常的简单易上手。　　主料：里肌肉100g、蘑菇8朵、红萝卜1/3条、干辣椒5支、蒜头2颗、青葱3支　　调味：盐适量、薄盐酱油1匙、冰糖少许　　腌料：酱油1匙、米酒1匙、香油少许、胡椒粉少许、太白粉1/2匙　　葱香蘑菇炒肉片的做法： 1、里肌肉切片以1匙的酱油、1匙...
家常菜

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彩米牛腩的做法

2025.03.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 116次围观

　　今天给大家介绍一下用牛腩做的彩米牛腩饭，需要提醒大家一点是的卤制的时候水最好一次性加足，这样煮出来的饭味道更好吃。凭着入口的印象及肉的外观，到传统市场的牛肉摊找寻，那个令人着迷的部位;虽然，牛腩是过程中的巧遇，意外中遇见的美味。　　以往卤牛肉常用牛肋条或是牛腱，这回尝试牛腩，也就是肋骨之间的条肉。口感跟肋条不太一样，上头还带有一点点的皮层，这个部分我跟老爷都很喜欢。新鲜肉品与进口肉品最大的差别，在于两者吃起来的鲜度不同，仔细一点品尝就吃...
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早餐吃什么粥好？哪些粥最有营养

2025.03.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 93次围观

　　早餐是一天能量的重要来源，所以吃好早餐非常重要，早餐我们以营养为原则，早餐吃粥最有营养，那么早餐吃什么粥好呢?下面给大家讲解一下早餐吃的饮食原则和最适合早餐吃的几款营养粥食谱。　　早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早...
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吃冬笋的小技巧和注意注意事项

2025.03.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 126次围观

　　每年的1、2月份，正是吃冬笋的好时节。冬笋的营养价值很丰富有金衣白玉，蔬中一绝的美誉之称，那么如何吃冬笋才能发挥出它最大家营养价值呢?今天教给大家一些吃冬笋的小技巧。　　　　和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、...
家常菜

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鸡蛋番茄炒菜花的做法

2025.03.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 94次围观

　　鸡蛋番茄炒菜花其实就是在番茄炒鸡蛋的基础上多加一个菜花而已，但是营养更加全面了，炒鸡蛋的时候加一勺黄油鸡蛋会更蓬松，花菜要要提前处理好，焯一下水色泽更加好看。　　番茄炒鸡蛋是我们经常吃的一道菜，但是偶尔我也会在里面多配上点其它菜来来炒它，就如同今天的番茄鸡蛋炒花菜。菜花是我很喜欢吃的蔬菜，它含有丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质; 对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、防癌抗癌...
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茄汁新版锅包肉的做法教

2025.03.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 102次围观

　　锅包肉最好吃是恰到好处的酸甜汁儿，裹紧了金黄酥脆的炸里脊，咀嚼之后，酸甜开胃，干香适口，的确让人回味无穷。这样的锅包肉听起来貌似复杂，其实做法很简单。　　切肉、腌制、调糊、调汁儿、挂糊、油炸、爆锅、翻炒、浇汁儿，兜匀出锅即可享用。　　所谓的复杂，其实就是需要起个油锅。不过因为里脊肉都是切的大片，油炸的时候，用油无需多，也不算耗时，炸肉用的油，收起来做菜尽快用掉。　　调汁儿的时候，除了用到白糖和...
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粟子烧豆腐的做法

2025.03.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 102次围观

　　豆腐是一种营养价值高，价格便宜的美味食材，秋季干燥，经常吃一些豆腐，可以滋润皮肤，还可以增强身体的抵抗力。现在正是吃板栗的大好时节，这个时候将豆腐和板栗搭配在一起做成一道粟子烧豆腐，吃起来味美糯口，非常的不错，在营养上，板栗可以养胃，豆腐可以滋润，两者合一为菜，非常的适合秋季食用。　　粟子烧豆腐的做法教程：　　 1.豆腐切丁，粟子煮熟去壳，尖椒切段。　　 2.烧油下入豆腐丁。翻炒均匀。...
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发面饼和死面饼区别_死面饼和发面饼哪个好吃些

2025.03.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 110次围观

　　发面饼和死面饼的最大区别就是发面饼用发酵后的面团制作，外酥里嫩好吃无比。死面饼直接用冷水和面后做的饼子，这样种饼子要现做现吃，口感有些粘牙，一般在饭店比较常见的主食。　　发面饼和死面饼区别: 发面饼　　发面饼的面是经过发酵的所以里面会有一种特别的酵母菌的味道，口感也是外表比较酥脆，内在却是比较柔软的，很适合老年人食用，之所以它外酥里嫩主要是因为它的做法，面是提前发酵好的，像蒸包子一样，面皮经过发酵要比原来厚出好多，...
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山东毒姜的辨别方法

2025.03.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 119次围观

　　毒生姜经常食用，轻者会引起肠胃功能紊乱，出现腹痛、头晕等症状，重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。最近山东毒辣流入市场，很多人在问如何来辨别山东毒姜，下面把山东毒姜的图片和辨别方法分享给大家。　　　　山东毒姜面世　　据昨日本报报道，在山东潍坊市生姜种植户中，不但有人明目张胆违禁使用剧毒农药神农丹，而且高频率大剂量。神农丹是个啥东西?专家介绍，其主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一...
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中医推荐黑豆水让你白发变黑发

2025.03.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 127次围观

　　家维是30出头的年轻男孩，来看我时很沮丧的跟我说到怎么年纪轻轻就冒了那么多白发，都还没娶妻呢?年轻妹妹看了我这满头少年白心里头就先减了很多分。要我给他开个方子治疗白发。　　　　青少年生白发，是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。...
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培根炒马蹄的做法

2025.03.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 88次围观

　　炒马蹄已经成为家喻户晓的家常菜了，马蹄味甜多汁，清脆可口，搭配上培根肉淡淡的咸味，组合在一起放入锅中清香浓郁，入口清脆爽朗。夏日来一道遮阳的小炒,即开胃又健康，并且一点也不油腻。培根炒马蹄的做法： 1、马蹄充分清洗干净，坐开水锅煮熟，晾凉去皮切成片即可。 2、培根从冰箱中早一会取出，切成所需大小的片即可，青红椒也请洗干净，去籽、去蒂、斜着切成片。　　　　 3、炒...
家常菜

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桂花蜂蜜小排骨的做法

2025.03.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 102次围观

　　这款超级下饭桂花蜂蜜小排骨可以当作零嘴与茶食的甜蜜肉肉，带着浓郁的桂花香，制作的酸味主要来自己山楂干，所以提前泡好水方便使用。　　酸甜口，更偏甜一些。　　酸，主要来自山楂干，因此要做的事先准备工作，就是提前1、2小时取约50克山楂干冲洗干净，1片陈皮，40克冰糖，泡约600ML水。将约600克小肋排，提前2、3小时泡水，中间换3、4次水，将血水尽量泡净。　　...