2023年9月第16页

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清爽开胃的日、韩、南洋凉面酱汁配方和做法

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 259次围观

　　清爽的日式凉面、鲜辣的韩式凉面、酸甜开胃的南洋风味凉面，只要掌握酱料配方就能轻松做出来，而且风味还很道地了，爱吃凉面的你当然不能错过! 　　　　芝麻豆腐凉面材料：市售油面 200公克、芝麻豆腐酱适量、豆腐 60公克、青葱 10公克　　作法：　　 1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，将市售油面汆烫，捞出放入冰水中略浸泡后，立即捞起沥干盛盘备用。　　 2...
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切蛋糕怎么切好看还平整的5个技巧

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　蛋糕不光要好吃而且要有卖相，不光要做的漂亮，切更为重要，那么如何才能切出一块漂亮的好蛋糕呢?今天教给大家5个切好看又平整蛋糕的技巧，不想毁了一块好蛋糕，一定要学会把它切得完整漂亮! 　　切出好蛋糕的前提：对切蛋糕的刀来说：　　长锯齿刀：适合切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等绝大多数蛋糕。　　多用刀(或中片刀)：适合切重乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。　　细锯齿刀：适合切轻乳酪蛋...
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海螃蟹不能和什么一起吃？会引起哪些不良反应

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　到了进入海螃蟹的季节，各种海螃蟹的做法全出来了，很多人在问海螃蟹不能和什么一起吃，会引起什么后果?其实海螃蟹不能和柿子、浓茶、梨、冰水、雪糕、羊肉、狗肉、泥鳅一起吃，下面把具体的原因和不良反应给大家做详细介绍。不能和海螃蟹一起吃的食物有：　　 1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物...
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奶白色鱼头汤是怎样熬成的

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 298次围观

　　奶白色的鱼头汤看着就很有食欲，喝起来香醇味美，美味又营养，非常滋补又不油腻。很多人因为好喝，能够一连喝几碗，也有人喜欢用奶汤打底，烹制各种菜肴。　　做奶白色鱼头汤是需要一定的条件和技巧，如果是用鱼来做奶汤，那先要把鱼用油煎一下，然后倒入水(热水还是凉水关系不大)，大火煮汤，一直煮到汤发白。而如果用排骨、猪蹄、鸭子等富含脂肪的材料来煮汤，则不用油煎，直接加水大火煮，只要用大火就可以将汤煮白，像牛奶一样，颜色很漂亮，显得也不油腻。...
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2012南宁美食节什么时候开始？举办时间、地点及乘车路线详解

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　 2012南宁美食节将于9月15日-9月25日隆重举行，地点设在南宁-东盟经济开发区小帽山美食广场。把2012南宁美食节时间、地点及乘车路线一览详细为大家介绍一下。　　 2012南宁美食节活动详情介绍：　　 2012南宁美食节即2012年南宁东南亚国际旅游美食节，将于9月15日~25日在南宁-东盟经济开发区小帽山美食广场举行。节庆组委会12日介绍，目前美食节各项筹备工作准备就绪，欢迎海内外游客前来体验东盟各国归侨的特色风...
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照烧和蒲烧的区别_照烧和蒲烧有什么不同

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 268次围观

　　照烧和蒲烧都是美味日本国民最爱的美食，但两者的差别你知道吗?日本人习惯在这天吃鳗鱼饭，补充元气对抗暑气!因为鳗鱼饭太贵了，中午就用蒲烧鲷简单料理「蒲烧鲷盖饭」，媲美蒲烧鳗的滋味! 　　　　照烧和蒲烧的区别：【照り焼き】照烧　　将食材涂抹或是浸泡以酱油、酒、味醂、砂糖等混合的酱汁，再烧烤的风味料理。有着光泽感的照烧料理...
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两天吃1次山药补充黏液蛋白抗肥胖

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　一身肥厚的脂肪，老是甩不掉吗?每2天吃1次山药试试看吧!传统中医主张山药入脾肾，可调节消化和代谢能力，有神仙之食的美誉;西方营养学则认为山药富含植物雌激素，且特有的黏液蛋白，可减少皮下脂肪囤积，有助于改善因荷尔蒙失调所引起的肥胖。　　　　山药的黏液含有消化酵素，能促进胃酸分泌，减少多余脂肪的囤积。　　被视为神仙之药的山药，又称为淮山，属性性平为温、味甘无毒，入脾、肺、肾三经，补而不滞、温而不燥...
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既补肾阳虚又补肾阴虚的食疗养生秘方

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 269次围观

　　肾阴虚和肾阳虚是常见的肾虚类型，补肾就有补肾阳、滋肾阴、益肾气、填肾精等养生方法，今天我们把补肾阳虚又补肾阴虚的食疗方法整合起来分享给大家参考一下。　　为什么要补肾：补肾，由于肾有阴虚、阳虚、精虚、气虚的不同，补肾就有补肾阳、滋肾阴、益肾气、填肾精等等不同的途径和不同的用药。中医补肾方面有很多种，最提倡，见效最快的，简单易掌握的中医补肾壮阳食物。　　...
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快速把苹果切成小螃蟹的方法只需1分钟

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 255次围观

　　看到很多朋友把苹果切成小螃蟹摆上盘很中诱人，如何才能快速把苹果切成小螃蟹的样子呢?教给大家一个小技巧只需一分钟就可搞定。　　 1分钟，把苹果切成小螃蟹的方法图片教程：　　首先准备一个苹果　　切法：　　 1.把苹果竖着切成三份。①的部份可以切得稍薄些。　　 2.把③平放，从正中间剖开，再各切成均匀的薄片，去掉最边上较小的一片，如图所示摆好。...
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麻婆豆腐用生抽还是老抽？麻婆豆腐老抽放多了怎么办

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 262次围观

　　一般做麻婆豆腐都是用老抽来做的，这样菜的颜色更加好看一些，但是在家做很多人喜欢用生抽来做，味道淡一些，生抽老抽都属于酱油类，用途基本上差不多，只不过老抽多半都是用来上色用的。　　麻婆豆腐用生抽还是老抽? 若是想用来上色的话就选老抽。在家做一般都用生抽比较多，口感纯正些。生抽和老抽都是酱油，只不过它们的用途不大相同。　　生抽：是指的直接酿造出来的酱油，它的颜色是红褐色，比较纯澈，颜色淡，味道鲜，常用来炒蔬菜用来提鲜。...
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春卷馅的做法大全：6种不同口味的家常做法

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 261次围观

　　春卷是很多地方过年时餐桌上不可缺少的一道美食了。现在离过年越来越近了，大家也开始动手做各种各样的春卷了。想要搭配出美味的春卷馅也成了大家的当务所需。在此，整理出了各种美味的春卷馅做法，包括肉类、海鲜、素菜、水果等等多种口味。荤素搭配、咸甜香鲜、风味各异!天南海北全国各地的朋友们，都可以找到自己想做的口味。那么，这里具体有哪些好吃的春卷馅呢? 仔细的来看一看的分类介绍吧。　　一、猪肉馅：　　材料：猪肉、芽菜、葱花、味...
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黑芸豆和黑豆的区别

2023.09.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 245次围观

　　黑芸豆和黑豆外形上看基本差不多的在，但是二者区别还是很大的，特别是去掉黑皮后一眼就分清楚了，黑豆的内仁有黄色、绿色两种，黑芸豆的内仁却是白色的，下面把黑芸豆和黑豆有什么不同的地方详细给大家讲解一下。　　黑芸豆和黑豆的区别: 1、形状上不同　　从外形上来看一般黑豆比黑芸豆要大一些，而且大部分黑豆是圆的，黑芸豆是扁的，椭圆，还是比较好区发。　　　　...